Vitamin và Khoáng chất

Công dụng của vitamin C không phải ai cũng biết

Công dụng của vitamin C chính là món quà tuyệt vời mà tạo hóa ban tặng cho con người. Chỉ tiếc là nhiều người chưa thực sự hiểu rõ để có thể phát huy “triệt để” những lợi ích mà loại vi chất này mang lại.

Công dụng của Vitamin C

Vitamin C giúp cơ thể khỏe mạnh, tươi tắn, rạng ngời

Vitamin C bảo vệ cơ thể bằng rất nhiều cách, trong đó 7 công dụng chính của loại vi chất này phải kể tới:

Thúc đẩy sự hình thành collagen: Khi thiếu vitamin C, quá trình tổng hợp collagen gặp trở ngại, khiến các vết thương lâu lành dẫn đến xuất huyết ở nhiều mức độ khác nhau, thành mạch yếu…

Chất kích hoạt enzyme: Vitamin C có thể bảo vệ vitamin A, vitamin E, và các axit béo thiết yếu khỏi bị tiêu huỷ; làm cho sắt có trong thức ăn được duy trì trong trạng thái hoàn nguyên, thúc đẩy sự hấp thụ và chuyển dịch tồn trữ sắt trong cơ thể.

Ngoài ra, vitamin C còn làm cho can-xi trong thành ruột không bị kết tủa, giúp cải thiện tỷ lệ hấp thụ can-xi vào cơ thể. Đồng thời tham gia phản ứng hydroxyt của cholesterol thành axit cholic, có hiệu quả nhất định trong điều trị thiếu hồng cầu.

Tham gia quá trình chuyển hóa cholesterol: Giúp 80% cholesterol chuyển hóa thành sulfat tan trong nước để bài tiết khỏi cơ thể, giảm hàm lượng cholesterol trong máu; loại bỏ cholesterol tích tụ trong động mạch; gia tăng các thành phần có ích của máu như lipoprotein, có ý nghĩa quan trọng trong phòng chống xơ vữa động mạch.

Tham gia quá trình bài tiết chất độc khỏi cơ thể: Tiếp tục ô-xy hóa thành glutathione (diketo golunat) cùng với chất độc trong cơ thể bị bài tiết ra ngoài.

Cong-dung-cua-vitaminc-khong-phai-ai-cung-biet-02

Vitamin C giúp chống cảm lạnh

Chống cảm lạnh: Vitamin C có thể cải thiện khả năng kháng bệnh của các tế bào miễn dịch và tăng cường miễn dịch của cơ thể và miễn dịch humoral, loại bỏ các yếu tố gây bệnh, giữ hệ hô hấp được bảo toàn.

Thiếu vitamin C, biểu mô tế bào kháng bệnh ở khí quản và phế quản bị giảm xuống. Các thí nghiệm cho thấy, uống 1.000 mg vitamin C mỗi ngày có thể giảm 50% nguy cơ bị cảm lạnh và giảm 23% các triệu chứng cảm cúm.

Bảo vệ da, chống nếp nhăn: Vitamin C là chất kích hoạt enzyme, có thể gia tăng sự hoạt động của một số kim loại, giúp da chống lại các gốc tự do sinh ra bởi tia cực tím, tránh sự xuất hiện của tàn nhang, thúc đẩy sự trao đổi chất, góp phần ngăn ngừa lão hóa da.

Phòng chống ung thư: Việc giảm vitamin C trong đường tiêu hóa ngăn chặn sự hình thành nitrosamines, có hiệu quả ngăn ngừa sự xuất hiện của các khối u đường tiêu hóa; ngoài ra vitamin C còn tham gia trong tổng hợp collagen, giúp các tế bào kẽ duy trì cấu trúc bình thường, làm giảm quá trình phát triển của tế bào ung thư.

Nhu cầu vitamin C của cơ thể

Cong-dung-cua-vitaminc-khong-phai-ai-cung-biet-03

Mỗi độ tuổi sẽ có nhu cầu vitamin C khác nhau

Khác với các loại vi chất khác, cơ thể chỉ cần cung cấp một lượng nhỏ; nhu cầu vitamin C hằng ngày của cơ thể tương đối lớn. Trong đó hàm lượng vitamin C tối thiểu cần thiết cho cơ thể để ngăn ngừa bệnh Scorbut là 10 mg/ngày, tùy theo điều kiện và môi trường chung của mỗi người mà lượng vitamin C có thể dao động từ 60 – 200mg. Sau đây là bảng nhu cầu Vitamin C theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng.

TuổiNhu cầu vitamin C (mg/ngày) 
NamNữ
1-33535
4-64545
7-95555
10 - 126570
13 - 157575
16 - 188080
18 - 307570
 30 - 607570
> 607570

Phòng ngừa thiếu vitamin C như thế nào?

Cong-dung-cua-vitaminc-khong-phai-ai-cung-biet-04

Vitamin C có nhiều trong các loại rau xanh và hoa quả

Là một axit hòa tan trong nước, vitamin C đóng vai trò rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và phòng chống bệnh tật. Do đó việc bổ sung vitamin C là điều vô cùng quan trọng. Có nhiều cách để cung cấp loại vi chất này cho cơ thể, tuy nhiên an toàn và hiệu quả hơn cả chính là bổ sung thông qua chế độ dinh dưỡng và sử dụng các loại thực phẩm bổ sung an toàn.

Thực phẩm

Theo các bác sĩ, vitamin C trong hoa quả, rau xanh không tồn tại dưới dạng đơn độc mà sẽ kết hợp với các chất như flavonoid, peptide… tạo thành hỗn hợp, làm tăng hoạt tính của vitamin C cũng như bảo toàn, ổn định hàm lượng. Bên cạnh đó, sử dụng vitamin C trong hoa quả sẽ giữ được hàm lượng lâu hơn cũng như tăng khả năng hấp thụ và tiêu hóa. Vì vậy, trong trường hợp bị thiếu vitamin C, giải pháp hiệu quả nhất là tăng cường các thực phẩm giàu chất này.

Tuy nhiên, vitamin C rất không bền, dễ hòa tan trong nước và dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao nên những thức ăn được chế biến sẵn hoặc để lâu ngày đều bị mất dưỡng chất này. Bên cạnh đó, vitamin C không tích lũy trong cơ thể, vì vậy nó cần được cung cấp hàng ngày.

Có thể bạn chưa biết:

Thực phẩm bổ sung vitamin C ZinC

Cong-dung-cua-vitaminc-khong-phai-ai-cung-biet-05

Trong 1 viên sủi Vitamin C ZinC chứa đến 600mg vitamin C

Để hỗ trợ phòng ngừa thiếu vitamin C cũng như điều trị thiếu vitamin C thì thương hiệu Doppelherz của tập đoàn Queisser Pharma (CHLB Đức) đã cho ra đời thực phẩm bổ sung Vitamin C ZinC có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, điều hoà các phản ứng oxy hóa khử, chống lại các gốc tự do.

So với các sản phẩm bổ sung vitamin C được bán trên thị trường hiện nay thì Vitamin C ZinC được đánh giá có hàm lượng vitamin C cao vượt trội với 600mg/viên sủi. Chỉ 1 viên duy nhất/ ngày sẽ giúp cung cấp hàm lượng vitamin C cần thiết cho tất cả mọi thành viên trong gia đình bạn.

Là thương hiệu dược phẩm hàng đầu tại Đức, các sản phẩm thuộc dòng vitamin và khoáng chất của Doppelherz trong đó có Vitamin C ZinC đứng số 1 tại thị trường Đức. Sản phẩm cũng chính thức được phân phối tại trên 35 quốc gia châu Âu và hơn 70 quốc gia toàn thế giới, trong đó có Việt Nam.

Cong-dung-cua-vitaminc-khong-phai-ai-cung-biet-06

Vitamin C ZinC hỗ trợ phòng ngừa thiếu vitamin C

Với mong muốn người tiêu dùng Việt được sử dụng những sản phẩm an toàn và chất lượng, Doppelherz Vitamin C ZinC cũng đã có mặt tại Việt Nam thông qua chương trình hợp tác song phương giữa hai chính phủ Việt Nam và CHLB Đức.

Để mua sản phẩm Vitamin C ZinC cũng như rất nhiều sản phẩm khác của thương hiệu Doppelherz, người tiêu dùng Việt có thể đăng ký mua trực tuyến trên website www.doppelherz.vn hoặc gọi tới tổng đài 18001770 để được tư vấn cụ thể.