Vitamin và Khoáng chất

Thiếu vitamin C gây bệnh gì – Phòng ngừa thế nào?

Thiếu vitamin C gây bệnh gì luôn là thách thức với giới chuyên môn. Ngày nay, y học hiện đại đã tìm ra được lời giải đáp cho vấn đề này cũng như có những biện pháp phòng ngừa thiếu vitamin C hiệu quả.

Nhu cầu vitamin C của cơ thể

Thieu-vitaminc-gay-benh-gi-phong-ngua-the-nao-01

Mỗi độ tuổi sẽ có nhu cầu vitamin C không giống nhau

Theo khuyến nghị của Viện dinh dưỡng, mỗi độ tuổi sẽ có nhu cầu Vitamin C khác nhau, cụ thể như sau:

   
TuổiNhu cầu vitamin C (mg/ngày)
NamNữ
1-33535
4-64545
7-95555
10 - 126570
13 - 157575
16 - 188080
18 - 307570
 30 - 607570
> 607570

Bên cạnh đó, một số đối tượng đặc biệt cũng sẽ cần cung cấp hàm lượng vitamin C lớn hơn. Cụ thể đó là trẻ em đang trong giai đoạn phát triển, phụ nữ mang thai và cho con bú cần 150mg/ngày, những người làm việc quá sức, thường xuyên stress căng thẳng hay những người hút thuốc lá, gặp các vấn đề bệnh lý (nhiễm khuẩn, tiểu đường…) cần từ 150-200mg/ngày, người ở miền núi lạnh cần 140mg/ngày.

Các hậu quả do thiếu vitamin C

Thiếu vitamin C ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của cơ thể cũng như hoạt động của các hệ cơ quan trong cơ thể. Trong đó, các hậu quả do thiếu vitamin C có thể kể đến:

Thieu-vitaminc-gay-benh-gi-phong-ngua-the-nao-02

Bong da tay do thiếu vitamin C

Làm giảm sức đề kháng của cơ thể: thiếu vitamin C khiến cho cơ thể mệt mỏi, suy nhược, đây cũng là nguyên nhân của thiếu máu nhược sắc do thiếu sắt, giảm lượng cholesterol trong máu, tiềm ẩn nguy cơ dẫn đến các bệnh tim mạch.

Cơ thể dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn và viêm phổi, vết thương lâu lành: Các nhà khoa học thấy rằng, thiếu vitamin C sẽ ảnh hưởng đến sự tổng hợp collagen, đặc biệt là trong các mao mạch, mô liên kết, mô xương… khiến cho vết thương lâu lành, sức chống đỡ của các mao mạch giảm, có các điểm xuất huyết rải rác ở da hoặc các vết thâm tím rộng trên da.

Các vấn đề về da, tóc, răng miệng: Thiếu vitamin C khiến cho da thiếu collagen, từ đó xỉn màu và thiếu sức sống, các biểu hiện lão hóa, da nhăn nheo cũng xuất hiện rõ rệt hơn. Trong khi đó thì với mái tóc, hậu quả dễ nhận thấy khi cơ thể thiếu vitamin C chính là tóc khô, xơ, dễ gãy, da đầu nhiều gàu, tóc rụng nhiều. Thiếu vitamin C cũng biểu hiện trên răng miệng với các dấu hiệu như nhiệt miệng, chảy máu chân răng…

Phòng ngừa thiếu vitamin C

Thieu-vitaminc-gay-benh-gi-phong-ngua-the-nao-03

Vitamin C có nhiều trong các loại hoa quả, rau xanh

Vitamin C rất cần thiết cho cơ thể, bởi vậy việc phòng ngừa thiếu vitamin C luôn là điều được các chuyên gia y tế khuyến cáo. Có nhiều cách để phòng ngừa thiếu vitamin C. Tuy nhiên, cũng theo các bác sĩ, an toàn hơn cả chính là bổ sung vitamin C thông qua chế độ dinh dưỡng, kết hợp sử dụng các sản phẩm hỗ trợ bổ sung.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hằng ngày chúng ta nên ăn phối hợp nhiều loại rau quả để có đủ vitamin C cũng như các loại vi chất khác.  Vitamin C có nhiều trong các loại quả họ cam quýt, ớt chuông đỏ, kiwi, bông cải xanh, dưa đỏ, ổi, dâu tây, đu đủ,…Mức tiêu thụ rau quả cho người trưởng thành là 300g rau/người/ngày, quả là 100g/người/ngày. Với trẻ em cần lượng từ 100-200g/trẻ/ngày.

Thieu-vitaminc-gay-benh-gi-phong-ngua-the-nao-04

Chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp phòng ngừa thiếu vitamin C

Ngoài việc tăng cường các loại thực phẩm chứa hàm lượng vitamin C cao thì chúng ta cũng cần bảo toàn hàm lượng vi chất này trong thực phẩm bởi trên thực tế vitamin C rất dễ bị oxy hóa trong không khí; khi nhiệt độ tăng cao; dưới tác dụng của ánh sáng hay khi có mặt cả enzyme, hoặc cũng có thể là khi có sự hiện diện của sắt, đồng.

Đấy là chưa kể khi chế biến thức ăn thì vitamin C trong thực phẩm sẽ có nguy cơ bị phá hủy nhanh, nấu càng lâu thì lượng vitamin C mất đi càng nhiều. Do vậy để tránh hao hụt vitamin C trong thực phẩm thì ngoài việc chọn thực phẩm tươi ngon chúng ta cần đặc biệt lưu ý đến vấn đề sơ chế và chế biến cũng như bảo quản thực phẩm.

Để hạn chế hao hụt vitamin C, tốt nhất chúng ta nên chọn các loại rau quả tươi, rửa rồi mới gọt, thái hoặc cắt; khi đã thái cắt rồi cần nấu ngay. Cũng không nên thái rau quá nhỏ, hoặc cho rau ngay từ lúc nước lạnh. Khi luộc rau đậy kín vung sẽ tiêu hao vitamin C ít hơn khi mở vung.

Sau khi chế biến thì vitamin C trong thực phẩm cũng tiêu hao theo thời gian nên nếu để càng lâu thì hàm lượng vitamin C mất đi càng nhiều. Vì vậy nên ăn ngay sau khi chế biến xong. Sự hao hụt vitamin C trong rau xanh cũng tỉ lệ thuận với thời gian lưu trữ trong tủ lạnh nên nếu được thì hãy mua thực phẩm và chế biến luôn trong ngày.

Có thể bạn quan tâm:

Phòng ngừa thiếu vitamin C hiệu quả với viên sủi Vitamin C ZinC

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng cân đối, hợp lý; việc kết hợp sử dụng các thực phẩm hỗ trợ bổ sung vitamin C sẽ giúp cơ thể phòng ngừa thiếu vitamin C hiệu quả hơn.

Thực phẩm bổ sung vitamin C ZinC thuộc thương hiệu Doppelherz của tập đoàn Queisser Pharma được biết đến như sản phẩm hàng đầu trong nhóm thực phẩm bổ sung vitamin C trên thị trường hiện nay. Tại Đức, sản phẩm cũng đứng vị trí số 1, nhận được sự tín nhiệm của các chuyên gia cũng như sự tin tưởng của người tiêu dùng.

Thieu-vitaminc-gay-benh-gi-phong-ngua-the-nao-05

Phòng ngừa thiếu vitamin C hiệu quả với Vitamin C ZinC

Trong 1 viên sủi Vitamin C ZinC, hàm lượng vitamin C lên đến 600mg cùng với 5 mg kẽm, có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, điều hoà các phản ứng oxy hóa khử, chống lại các gốc tự do. Sản phẩm đặc biệt thích hợp với người căng thẳng, mệt mỏi do gắng sức, cơ thể suy nhược, người đang dưỡng bệnh cũng như trẻ nhỏ đang trong giai đoạn phát triển, dậy thì.

Được bào chế dưới dạng viên sủi với vị cam lựu thơm ngon, Vitamin C ZinC giúp cho việc bổ sung vitamin C trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.

Để sử dụng vitamin C ZinC hiệu quả nhất thì các chuyên gia cũng lưu ý, người dùng nên hòa tan 1 viên sủi cùng với 200ml nước, uống sau ăn khoảng 30 phút. Mỗi đợt bổ sung nên kéo dài từ 2- 3 tháng. Có thể kết hợp cùng với vitamin A, B6, photpho…để đạt hiệu quả hấp thu cao hơn.

Hi vọng với những thông tin trên đã phần nào giúp các bạn hiểu về những bệnh lý do thiếu vitamin C gây nên đồng thời biết cách phòng ngừa hiệu quả tình trạng thiếu vitamin C. Mọi thắc mắc của quý vị liên quan đến chủ đề này, vui lòng gọi tới tổng đài 18001770 để được tư vấn và giải đáp.