Hạ canxi máu là gì? Bị hạ canxi nên ăn gì?

Hạ canxi máu có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe, làm tăng nguy cơ bị loãng xương, rối loạn dẫn truyền thần kinh, gây tê và ngứa ran ở các ngón tay. Vậy bị hạ canxi nên ăn gì? Làm thế nào để bổ sung thêm canxi cho cơ thể? Mọi người hãy theo dõi bài viết sau của Doppelherz để tìm hiểu câu trả lời nhé!

1. Hạ canxi máu là gì?

Với người bình thường, mức độ canxi trong máu giao động vào khoảng 8,8 – 10,4 mg/dL. Với người bị hạ canxi máu, nồng độ canxi huyết thanh thấp hơn mức bình thường (nhỏ hơn 8,8 mg/dL), nồng độ ion canxi hóa nhỏ hơn 4,7 mg/dL.

Mức độ ổn định của canxi trong máu phụ thuộc vào những yếu tố sau: Lượng canxi mà cơ thể nạp vào mỗi ngày, mức độ hấp thu canxi ở ruột, quá trình bài tiết canxi qua thận. Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi người trưởng thành nên bổ sung khoảng 1000 mg Canxi/ngày. Trong đó, 200 – 400 mg Canxi sẽ được hấp thu tại ruột, khoảng 200mg được bài tiết qua thận, 200mg được đào thải qua dịch tiêu hóa, phần còn lại sẽ được đưa ra ngoài nhờ quá trình tiêu hóa.

Có đến 99% hàm lượng canxi trong cơ thể được dự trữ tại xương, chỉ có 1% canxi ở dạng tự do, có vai trò như một hệ đệm, có thể trao đổi với dịch ngoại bào để điều chỉnh nồng độ canxi trong máu khi cần thiết.

2. Nguyên nhân hạ canxi trong máu

2.1. Không cung cấp đủ canxi cho cơ thể

Trẻ em đang trong giai đoạn phát triển, phụ nữ có thai hoặc phụ nữ đang cho con bú, người cao tuổi bị loãng xương là những đối tượng có nhu cầu canxi cao. Nếu không được bổ sung đầy đủ có thể gây ra tình trạng hạ canxi trong máu.

2.2. Cơ thể bị thiếu hụt vitamin D

Cung cấp không đủ vitamin D hoặc đường ruột kém hấp thu vitamin D – chất có vai trò tăng khả năng hấp thu canxi trong ruột. Hậu quả là cơ thể bị thiếu hụt canxi, gây ra bệnh hạ canxi trong máu.

2.3. Cơ thể thiếu hụt Magie

Hệ tiêu hóa có vấn đề kém hấp thu, nghiện rượu,… có thể khiến cho nồng độ Magie trong máu giảm. Tình trạng thiếu hụt Magie liên quan đến sự thiếu hụt PTH, gây ra các triệu chứng hạ canxi trong máu.

2.4. Suy tuyến cận giáp

Người bệnh bị suy tuyến cận giáp khiến cho nồng độ hormone PTH giảm, khiến cho hàm lượng canxi trong máu bị suy giảm. Lượng photpho trong máu tăng lên có thể gây ra những triệu chứng mãn tính của hạ canxi. 

2.5. Do cơ thể bị viêm tụy cấp

Người bị viêm tụy cấp sẽ giải phóng những chất có khả năng phân hủy mỡ, tạo chelate với canxi, làm giảm nồng độ canxi trong máu.

3. Bị hạ canxi nên ăn gì?

Bị hạ canxi huyết nên ăn gì? Đây là vấn đề được nhiều người quan tâm. Bởi chế độ ăn uống không hợp lý, thiếu hụt dưỡng chất là một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng hạ canxi trong máu. Vì vậy, để cải thiện bệnh thì việc xây dựng thực đơn ăn uống đầy đủ canxi, vitamin D3 và magie là ưu tiên hàng đầu. Cụ thể, danh sách những thực phẩm mà người bị canxi nên ăn bao gồm:

3.1. Bị hạ canxi nên ăn gì? Ăn các loại thực phẩm giàu canxi

Đối với người bị hạ canxi, mọi người nên tích cực bổ sung canxi cho cơ thể để bù đắp lượng canxi bị thiếu hụt cho cơ thể. Một số loại thực phẩm cung cấp canxi dồi dào, mọi người có thể bổ sung vào thực đơn bao gồm:

• Các loại hải sản: tôm, cá, cua, ốc,…
• Sữa và các sản phẩm từ sữa.
• Trứng, đặc biệt là lòng đỏ trứng gà
• Các loại rau lá xanh thẫm: rau cải thìa, bông cải xoăn, cải bó xôi,… 
• Các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây sấy khô,…

3.2. Tụt canxi nên ăn uống gì? Ăn các loại thực phẩm giàu vitamin D3

Người bị hạ canxi nên tích cực bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin D3 để tăng cường khả năng hấp thu canxi cho cơ thể. Một số loại thực phẩm giàu vitamin D, mọi người có thể bổ sung vào thực đơn ăn uống hàng ngày như: bơ, bông cải xanh, cá hồi,…

Nếu chế độ ăn uống hàng ngày không cung cấp đủ vitamin D3 cho cơ thể, mọi người có thể kết hợp với việc sử dụng các loại thực phẩm chức năng. Ví dụ như sản phẩm Kinder Active D3 Drops giúp bổ sung 100IU Vitamin D3 trong một giọt, có tác dụng hỗ trợ chuyển hóa và hấp thu canxi trong các trường hợp ít tiếp xúc với ánh sáng tự nhiên, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Sản phẩm thích hợp sử dụng cho những đối tượng sau:

• Trẻ sơ sinh bú mẹ hoàn toàn, ít tiếp xúc ánh nắng tự nhiên;
• Trẻ còi xương, suy dinh dưỡng, hay ốm vặt, chậm mọc răng, chậm lớn, chậm mọc tóc;
• Trẻ đang trong thời kỳ phát triển chiều cao;
• Người đang trong giai đoạn phục hồi sau gãy xương.

3.3. Tụt canxi nên ăn trái cây gì?

Nếu việc ăn các loại thịt, cá, hải sản khiến mọi người cảm thấy nhàm chán thì hãy thử các loại trái cây sau đây:

• Dâu tây: Trong thành phần của dâu tây có chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như: vitamin C, vitamin E, Vitamin K,… và canxi. Trong 100g dâu tây có chứa đến 16 mg canxi. Loại trái cây này vừa có hương vị thơm ngon, thanh mát, vừa giúp bổ sung lượng canxi dồi dào cho cơ thể, mọi người đừng quên bổ sung vào thực đơn ăn uống nhé!
• Mít: Mít là trái cây giàu vitamin A, vitamin C, vitamin B, kali, canxi, sắt,… Không chỉ vậy mít còn chứa magie giúp thúc đẩy quá trình hấp thu canxi cho cơ thể, từ đó, giúp xương chắc khỏe hơn, ngăn ngừa tình trạng tụt canxi trong máu.

3.4. Bị hạ canxi nên ăn gì? Ăn các loại thực phẩm giàu magie

Lượng Magie trong máu thấp có thể gây ra tình trạng hạ canxi trong máu. Do đó, những người bị hạ canxi nên bổ sung các loại thực phẩm giàu magie để cải thiện tình trạng này. Một số loại thực phẩm giàu Magie mọi người có thể sử dụng bao gồm:

• Các loại hạt, các loại ngũ cốc, trái cây sấy,…
• Các loại rau lá xanh đậm như: bông cải xanh, rau cải,…

Qua bài viết trên, chắc hẳn mọi người đã có câu trả lời cho câu hỏi “Bị hạ canxi nên ăn gì?”. Mong rằng những chia sẻ trên sẽ hữu ích cho mọi người, giúp duy trì cơ thể luôn khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.

*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.