Trẻ còi cọc biếng ăn và thực đơn gợi ý cho mẹ

Trẻ còi cọc biếng ăn thường xuyên khiến các mẹ phải đau đầu suy nghĩ, lựa chọn thực đơn hàng ngày sao cho vừa thơm ngon, hấp dẫn lại vừa đầy đủ chất dinh dưỡng. Trong bài viết này, Doppelherz sẽ gợi ý cho các mẹ một vài thực đơn cho trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng nhé.

Nguyên nhân trẻ còi cọc biếng ăn

Trẻ biếng ăn và kém hấp thu dinh dưỡng có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân, trong đó phổ biến nhất có thể kể đến như:

• Thực đơn hàng ngày nhàm chán, ít thay đổi: Nguyên nhân hàng đầu khiến trẻ còi cọc biếng ăn là các mẹ ít chịu thay đổi thực đơn hàng ngày, lặp đi lặp lại một vài món khiến bé chán và mất hứng thú với bữa ăn, từ đó dẫn tới việc trẻ biếng ăn và kém hấp thu dinh dưỡng hơn.
• Bé đang mọc răng: Trong quá trình thay răng, nhiều bé thường hay có biểu hiện mệt mỏi, quấy khóc, khó chịu thậm chí là sốt cao dẫn đến ăn uống kém, lười ăn, bỏ ăn, từ đó gây ra tình trạng bé còi cọc biếng ăn.
• Ăn vặt nhiều/ăn bữa phụ quá no: Nếu ban ngày mẹ cho bé ăn quá nhiều đồ ăn vặt hoặc ăn bữa phụ nhiều như bánh, kẹo, sữa chua,… sẽ khiến bé no và khi vào bữa chính không có cảm giác thèm ăn, gây ra bỏ ăn, lười ăn, lâu ngày dẫn tới tình trạng biếng ăn ở bé.
• Thực đơn không phù hợp với thể trạng: Trẻ còi cọc biếng ăn có thể là do mẹ cho bé ăn dặm quá lâu khiến bé hình thành phản xạ lười nhai hoặc ăn cơm, thức ăn thô quá sớm khi bé còn chưa mọc đủ răng. Việc phải làm quen với nguồn thức ăn mới khi cơ thể bé chưa sẵn sàng sẽ khiến bé không kịp thích nghi, gây ra hiện tượng trẻ biếng ăn và kém hấp thu dinh dưỡng.
• Bé đang bị ốm hoặc dùng thuốc kháng sinh: Nếu tình trạng trẻ biếng ăn và kém hấp thu dinh dưỡng xảy ra đột ngột thì các mẹ có thể lưu ý tới những nguyên nhân bệnh lý, ví dụ bé bị mắc các bệnh như ho, sốt, cảm cúm, viêm họng, viêm amidan, nhiệt miệng, viêm lợi, táo bón,… Những bệnh lý này sẽ khiến bé mệt mỏi, khó chịu, dẫn đến việc lười ăn, biếng ăn. Ngoài ra, nếu bé đang sử dụng thuốc tây để điều trị bệnh thì việc bé còi cọc biếng ăn cũng có thể là do tác dụng phụ của thuốc.

Cách giúp trẻ còi cọc biếng ăn tăng cân

Trước khi lên thực đơn cho trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng, các mẹ cần nắm rõ nhu cầu của cơ thể bé trong từng giai đoạn phát triển để cân đối hàm lượng dưỡng chất, tránh thừa hoặc thiếu bất kỳ chất dinh dưỡng nào trong bữa ăn hàng ngày có thể gây ảnh hưởng tới quá trình phát triển bình thường của bé.

Một số lưu ý quan trọng để xây dựng thực đơn cho bé lười ăn mà các mẹ có thể tham khảo như sau:

Trong một bữa ăn nên có đủ các nhóm chất dinh dưỡng

Trong thực đơn hàng ngày cho bé, đặc biệt là thực đơn cho bé lười ăn cần đảm bảo cung cấp đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng quan trong bao gồm:

• Carbonhydrate: Có nhiều trong các loại ngũ cốc, ngô, khoai, sắn, các loại đậu,…
• Chất đạm (protein): Có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa, các loại gia cầm, hải sản,…
• Chất béo (lipit): Các mẹ nên lựa chọn các loại chất béo có nguồn gốc từ thực vật như dầu mè, dầu oliu, dầu đậu nành,… để tránh dư thừa chất béo gây béo phì, cũng là cách giúp trẻ biếng ăn tăng cân nhanh chóng.
• Vitamin và các loại khoáng chất: Có trong các loại rau xanh, củ quả, trái cây,… Đặc biệt, rau và các loại trái cây rất giàu chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa của bé và hỗ trợ cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Từ đó cải thiện tình trạng biếng ăn hiệu quả. 

Cách giúp trẻ biếng ăn tăng cân tốt nhất là bổ sung đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng

Ăn đủ 3 bữa chính/ngày

Các mẹ nên hạn chế cho bé ăn vặt (các loại bánh kẹo, nước ngọt, đồ ăn nhanh,…) quá nhiều và sát bữa ăn sẽ khiến bé bỏ bữa, khiến tình trạng trẻ còi cọc biếng ăn ngày càng trở nên nghiêm trọng hơn. Với trẻ biếng ăn và kém hấp thu dinh dưỡng, lý tưởng nhất là mỗi ngày mẹ nên kết hợp cho bé ăn đủ 3 bữa chính xen kẽ cùng 2 bữa phụ. 

Các bữa ăn chính nên để cho bé ăn cùng với gia đình, tạo cho bé cảm giác ấm áp, gần gũi và kích thích hứng thú ăn uống của bé khi thấy mọi người ăn ngon miệng. 

Với các bữa phụ, mẹ có thể cho bé uống sữa tươi, ăn sữa chua, váng sữa, phomai hoặc các loại trái cây, nước ép,… đều là các loại thực phẩm bổ dưỡng nhằm tăng cường dưỡng chất, hỗ trợ quá trình tiêu hóa. 

Bên cạnh đó, mẹ cũng cần lưu ý đến việc sắp xếp thời gian giữa các bữa ăn. 2 bữa phụ nên được ăn vào giữa buổi sáng, giữa buổi chiều hoặc buổi tối trước khi đi ngủ 1 – 2 tiếng để tránh việc bé đầy bụng khi vào bữa chính. Đây là cách giúp trẻ biếng ăn tăng cân hiệu quả được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.

Đa dạng cách chế biến, trang trí đẹp mắt để kích thích vị giác của bé

Việc trang trí các món ăn đẹp mắt, hấp dẫn cũng như thường xuyên thay đổi cách chế biến món ăn, ví dụ như linh hoạt chuyển đổi giữa các món hấp, luộc, chiên rán, xào,… không chỉ giúp cơ thể trẻ được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng mà còn kích thích vị giác của bé và giúp bé ăn uống ngon miệng hơn. Điều này lại càng đặc biệt phù hợp với các bé còi cọc biếng ăn vì có khả năng khơi dậy hứng thú với món ăn của bé. 

Bên cạnh đó, các mẹ cũng cần tìm hiểu kỹ về sở thích ăn uống của bé để chế biến cho phù hợp, không nên cố thúc ép bé ăn những món mà bé không thích sẽ khiến bé sinh ra cảm giác sợ ăn, khiến bé còi cọc biếng ăn nhiều hơn.

Bổ sung các sản phẩm thực phẩm chức năng phù hợp nếu cần thiết

Nếu tình trạng trẻ còi cọc biếng ăn kéo dài và trở nên nghiêm trọng, các mẹ có thể cân nhắc bổ sung cho trẻ các sản phẩm thực phẩm chức năng có chứa các vi chất thiết yếu cho cơ thể như lysine, kẽm, crom, selen, các loại vitamin nhóm B để cơ thể trẻ nhận được đủ lượng dinh dưỡng cần thiết. Đây là cách giúp trẻ biếng ăn tăng cân ổn định, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường hấp thu dưỡng chất, giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Tuy nhiên các mẹ cần lưu ý nên tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm thực phẩm chức năng nào, không nên cho bé sử dụng nhiều loại thực phẩm chức năng cùng một lúc hoặc thay đổi liên tục nhiều loại trong thời gian ngắn vì nó không những không mang lại tác dụng gì mà ngược lại còn gây ra biếng ăn nặng hơn.

Gợi ý một vài thực đơn cho trẻ còi cọc biếng ăn lý tưởng nhất

Sau khi nắm được những lưu ý quan trọng trong chế độ ăn dành cho trẻ còi cọc biếng ăn, bước tiếp theo là mẹ cần xây dựng thực đơn bữa ăn hàng ngày hoặc hàng tuần cho bé. Dưới đây là một vài gợi ý thực đơn cho trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng từ Doppelherz giúp mẹ luôn có thể chế biến được những món ăn đa dạng, hợp khẩu vị.

Trên đây chỉ là một vài gợi ý thực đơn cho bé lười ăn để mẹ tham khảo. Các mẹ có thể linh hoạt thay đổi tăng, giảm khoảng cách giữa các bữa ăn trong ngày sao cho phù hợp với thói quen sinh hoạt của bé nhà mình. Tuy nhiên, cần đảm bảo khoảng cách giữa các bữa ăn chính và bữa ăn phụ cách nhau ít nhất từ 2 – 3 giờ để tránh việc bé bị no khi đến bữa chính. Ngoài ra, mẹ có thể thay đổi nguyên liệu nấu nướng và cách chế biến để bữa ăn thêm phong phú và có hàm lượng dinh dưỡng đa dạng hơn. 

Đối với các bé còi cọc biếng ăn, mẹ cần hết sức kiên nhẫn vì việc cải thiện tình trạng chán ăn, kén ăn này không phải chỉ trong một sớm một chiều mà được. Nếu cần thêm bất kỳ thông tin gì về cách giúp trẻ biếng ăn tăng cân hay trẻ còi cọc biếng ăn là do nguyên nhân gì, đừng ngần ngại gọi đến số hotline 18001770 của Doppelherz nhé.