Viêm khớp gối nên 9 món sau để tái tạo khớp

Đau nhức với khớp bị cứng có thể làm bạn thấy khó khăn khi làm những việc thường ngày, khiến cuộc sống của bạn kém vui. Bên cạnh việc đi khám bác sĩ, ăn uống cũng rất quan trọng để giúp xương khớp của bạn khỏe hơn. Hãy xem bài viết này để biết nếu bạn bị viêm khớp gối thì nên ăn gì và tránh ăn gì nhé!

I. Tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với viêm khớp gối

Khi bị viêm khớp gối, cơ thể tạo ra các chất gây hại, chúng có thể làm hỏng tế bào. Trong quá trình này, bao hoạt dịch (một túi nhỏ chứa dịch bôi trơn khớp) rất dễ bị tổn thương bởi các chất gây hại này, giống như các bộ phận mềm khác trong cơ thể.

Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các chất gây hại này. Vì vậy, ăn uống khoa học, nhiều chất chống oxy hóa, có thể giúp phòng ngừa và giảm đau khớp hiệu quả. Bằng cách ăn các thực phẩm chứa chất chống oxy hóa, chúng ta có thể giảm tổn thương cho bao hoạt dịch và hỗ trợ điều trị viêm khớp gối. Các loại rau xanh, quả mọng, các loại hạt và thực phẩm giàu vitamin C, E là những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt.

Ăn uống khoa học, giàu chất chống oxy hóa rất quan trọng để giảm nguy cơ viêm khớp và giúp giảm đau khớp. Tuy nhiên, nên hỏi ý kiến chuyên gia dinh dưỡng về việc người bệnh viêm khớp gối nên ăn gì để đảm bảo chế độ ăn phù hợp với sức khỏe của từng người.

II. Viêm khớp gối nên ăn gì?

Viêm khớp gối là bệnh thường gặp về xương khớp, việc ăn uống đúng cách có thể giúp ích nhiều trong việc chữa trị và kiểm soát bệnh này. Sau đây là một vài món ăn có thể tốt cho người bị đau khớp gối:

1. Các loại cá béo giàu omega-3

Cá béo, còn gọi là cá dầu, chứa nhiều vitamin D và omega-3. Hai chất này giúp giảm viêm rất tốt, có thể làm dịu các triệu chứng đau nhức do viêm khớp. Chúng hoạt động bằng cách kìm hãm việc tạo ra cytokine và các enzym gây hại cho sụn khớp.

Có nhiều loại cá béo chứa nhiều omega-3 và vitamin D như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá trích, cá cơm, cá cháy Hilsa, cá ngừ… Ăn thêm các loại cá này vào bữa ăn có thể giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết và hỗ trợ giảm viêm khớp gối.

2. Nước hầm từ xương ống hoặc sườn

Nước ninh từ sụn sườn bò hay xương ống là nguồn cung cấp dồi dào chondroitin và glucosamin, hai chất có tác dụng làm cho xương khớp chắc khỏe hơn. Thêm vào đó, nước hầm xương còn có nhiều canxi, giúp bảo vệ và giữ cho xương luôn khỏe mạnh, nhất là trong việc ngăn ngừa các bệnh về xương khớp, ví dụ như bệnh loãng xương. Ăn thêm sườn hoặc xương ống có thể giúp cho xương khớp của bạn khỏe mạnh hơn đấy.

3. Các loại gia vị

Ớt có chất Capsaicin giúp giảm đau nhẹ ở khớp và cơ. Tỏi có nhiều Allicin, chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp chống lại nhiều loại vi khuẩn. Nghiên cứu cho thấy tỏi còn giúp hệ miễn dịch của chúng ta khỏe hơn. Gừng cũng tốt cho người bị viêm khớp gối, có thể ăn gừng tươi hoặc khô mỗi ngày để thấy hiệu quả.

4. Quả óc chó và hạt lanh

Óc chó và hạt lanh chứa nhiều omega 3, giúp giảm viêm, sưng khớp. Dù có nhiều chất béo và calo, hai loại này không làm bạn tăng cân. Thêm vào đó, hạt chia, hướng dương và các loại đậu cũng có chất chống viêm khớp gối nữa đấy.

5. Rau xanh

Sulforaphane, một chất có trong bông cải xanh, có thể giúp “dọn dẹp” các chất có hại cho sụn. Vì vậy, ăn bông cải xanh thường xuyên có thể giúp phòng ngừa bệnh khớp từ khi còn trẻ. Bông cải xanh không chỉ có vitamin K, vitamin C và các chất chống oxy hóa tốt khác, mà còn rất tốt cho xương và sụn của chúng ta.

Thêm nữa, các loại rau xanh khác cũng có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và giúp giảm sưng khớp như: Bắp cải, cải xoong, cải ngọt, xà lách, cải thìa và rau bina (cải bó xôi).

6. Quả mọng

Các loại quả mọng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào do gốc tự do gây ra. Trong quả mọng có Quercetin và Rutin, hai chất này giúp xương chắc khỏe hơn, giảm viêm khớp, và cả các bệnh nguy hiểm khác như tiểu đường, tim mạch, bệnh về mắt, nhiễm trùng, ung thư, Parkinson. Nói chung, quả mọng rất tốt cho người bị viêm khớp gối.

7. Thực phẩm giàu Beta carotene

Ăn đồ ăn có nhiều beta carotene rất tốt vì nó giúp bảo vệ khớp, chống lại những tổn thương. Beta carotene là một chất chống oxy hóa cực mạnh, có thể “dọn dẹp” các gốc tự do, là những thứ gây hại cho khớp của chúng ta. Các loại quả và rau màu cam, đỏ, hoặc xanh đậm thường chứa rất nhiều beta carotene.

8. Nấm

Nấm không chỉ ngon và giúp ta khỏe mạnh, tăng sức đề kháng đâu, mà còn có nhiều cái hay khác nữa: Ăn nấm giúp giảm nguy cơ bị bệnh tim và ung thư đó. Trong nấm còn có chất Polysaccharide, chất này giúp bảo vệ chất béo khỏi bị oxy hóa, đồng thời giúp tế bào tạo ra DNA mới và ngăn chặn sự phát triển của khối u nữa.

9. Đậu nành

Đậu nành là món ăn rất quen thuộc và được dùng nhiều, mang lại nhiều điều tốt cho sức khỏe. Nó có rất nhiều protein, cộng thêm các chất khoáng, canxi, sắt, magie, photpho, kali, natri, lưu huỳnh và đủ loại vitamin. Đậu nành còn giúp chống lại sự oxy hóa và thúc đẩy tạo ra collagen ở tế bào sụn. Vì vậy, ăn đậu nành không chỉ khỏe mạnh hơn, hệ miễn dịch tốt hơn, mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim, béo phì và nhất là viêm khớp gối.

III. Viêm khớp gối không nên ăn gì?

Bên cạnh việc tìm hiểu “viêm khớp gối nên ăn gì?”, người bệnh cũng rất quan tâm đến những món cần kiêng. Dưới đây là một vài loại đồ ăn mà người bị viêm khớp gối nên ăn ít thôi, hoặc tốt nhất là tránh xa:

• Đồ ăn nhiều mỡ bão hòa: Mấy món như thịt đỏ, mỡ lợn, đồ chiên xào ngập dầu thường chứa nhiều mỡ bão hòa. Loại mỡ này có thể làm tình trạng viêm trong người nặng thêm, lại còn dễ gây tăng cân, làm khớp gối chịu áp lực hơn.
• Đồ ăn giàu photpho: Nội tạng động vật, thịt đỏ và đồ hộp thường có nhiều photpho, nên ăn ít thôi nhé.
• Đồ ăn ngọt: Đường và mấy thứ có đường như bánh kẹo, nước ngọt… có thể làm viêm nhiễm nặng hơn, không tốt cho sức khỏe tí nào.

• Đồ ăn nhiều purine: Mấy món như hải sản, thịt đỏ, nội tạng, rượu bia… chứa nhiều purine, có thể làm tăng axit uric trong máu, gây ra viêm khớp, bệnh gout.
• Đồ ăn có chất kích thích: Mấy chất như cafein và cồn có thể làm tình trạng viêm trở nên tồi tệ hơn, gây đau khớp.

Nếu người bệnh để ý tránh mấy món kể trên trong ăn uống hàng ngày thì việc giảm sưng đau do viêm khớp gối không còn khó khăn nữa.

IV. Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Joints ULTRA

Nếu bạn đang tìm kiếm sản phẩm uy tín, chất lượng, đảm bảo an toàn thì hãy tham khảo Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Joints ULTRA đến từ Doppelherz. Joints ULTRA là sản phẩm hỗ trợ tăng tiết dịch khớp. Đồng thời hỗ trợ khớp vận động linh hoạt và hỗ trợ sức khỏe của khớp và sụn

Hy vọng bài viết đã cung cấp đến bạn thông tin về Viêm khớp gối nên ăn gì để tái tạo khớp. Hãy luôn quan tâm và chăm sóc sức khỏe của bản thân để có cuộc sống khỏe mạnh và năng động hơn. Hotline 1800 1770 luôn sẵn sàng để giải đáp mọi câu hỏi của quý khách hàng chính xác và nhanh chóng nhất. Theo dõi Fanpage Doppelherz Vietnam để luôn được cập nhật thông tin mới nhất về Doppelherz và các vấn đề sức khỏe.

*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

—————–

Doppelherz – Thương hiệu vitamin và khoáng chất số 1 tại Đức.

Hotline: 1800 1770

Website: https://doppelherz.vn

Zalo: https://zalo.me/4609946806172836027

Mua hàng: https://bom.so/TTx7tO