8+ MÓN ĂN DẶM CHO BÉ TĂNG CÂN MÀ MẸ NÊN BIẾT

Các món ăn dặm cho bé tăng cân thường rất đa dạng. Việc lựa chọn món cháo ăn dặm phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc giúp bé tăng cân và phát triển toàn diện. Dưới đây là 8+ món ăn dặm giàu dinh dưỡng, kích thích vị giác, giúp bé tăng cân hiệu quả mà mẹ nên biết: 

1. Món ăn dặm cho bé tăng cân: Cá chép hấp gừng

Cá chép là loại thực thực phẩm giàu protein. Vì vậy, đây là sẽ nguyên liệu hoàn hảo với món ăn dặm cho bé tăng cân. Gừng sẽ giúp khử mùi tanh đồng thời tạo mùi thơm nồng hấp dẫn kích thích vị giác cho trẻ. 

Nguyên liệu: 30gr gạo tẻ, 30gr gạo nếp, 25 gr đậu xanh, cá chép, dầu ăn dặm cho bé, gia vị,.

Cách làm:

• Sau khi sơ chế cá, hãy dùng muối và gừng để rửa sạch cá.
• Đun nước, luộc chín kỹ các và gừng. Sau đó lọc xương lấy phần thịt cá.
• Vo sạch gạo nếp, tẻ với đậu xanh và để ngâm nước 1 tiếng.
• Sau khi đã ngâm, cho gạo với đậu xanh vào nồi nước và nấu nhỏ lửa cho nhừ thành cháo.
• Khi cháo đã chán, mẹ xay cá và cho vào cháo khuấy đều.
• Tắt bếp và múc cháo ăn dặm cho bé thưởng thức.

Ngoài ra, mẹ cũng có thể nấu cháo cá chép với nhiều nguyên liệu khác nhau như bí đỏ, rau ngót, đậu xanh,… để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.

2. Món cháo ăn dặm: Tim nấu mướp thơm ngon 

Nhắc đến món ăn dặm cho bé tăng cân không thể không nhắc đến các món cháo với tim. Tim và mướp đều là những nguyên liệu có hàm lượng dinh dưỡng cao. Đặc biệt, món cháo này không gây đầy bụng mà giúp bé tiêu hóa nhanh và hấp thụ tốt hơn. Mẹ hãy nhanh tay thêm ngay món này vào thực đơn hàng ngày cho bé nhé!

Nguyên liệu: 50gr gạo nếp, 50gr thịt tim heo, 50gr mướp, 1 thìa canh dầu ăn dặm cùng các loại gia vị.

Cách làm: 

• Sơ chế sạch thịt tim, xắt miếng nhỏ rồi ướp với gia vị vừa ăn.
• Ướp từ 10-15 phút rồi đem tim đi xào chín
• Gọt vỏ mướp rồi cắt hạt lựu vừa ăn rồi xào chín.
• Vo gạo rồi đem nấu cùng nước hạt cau
• Sau khi cháo chín, hãy bỏ 2 nguyên liệu đã xào vào cháo rồi đảo đều đến khi sôi.

3. Món ăn dặm cho bé tăng cân: Cá lóc nấu cà rốt

Đây đều là những nguyên liệu khá dễ kiếm nhưng lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Vì vậy, mẹ cũng có thể thêm ngay vào chế độ dinh dưỡng cho bé hàng ngày.

Nguyên liệu: 50gr thịt cá lóc, 25gr gạo tẻ, 25gr gạo nếp, 30gr cà rốt, 1 muỗng canh dầu ăn dặm, gia vị.

Cách làm:

• Làm sạch cá lóc từ trong ra ngoài, loại bỏ nội tạng và luộc chín.
• Sau khi thịt cá chín, róc xương lấy thịt rồi ướp với gia vị vừa ăn.
• Vo gạo nếp, gạo tẻ rồi ninh nhừ.
• Rửa sạch cà rốt, cắt hạt lựu rồi cho vào nồi cháo để nấu mềm.
• Xay thịt cá và cho khuấy đều với cháo. Thêm 1 thìa dầu ăn dặm để hoàn thành món ăn.

Mẹ lưu ý cho bé ăn khi còn nóng, ấm để tránh cháo bị nguội tanh.

4. Cháo ăn dặm đậu xanh nấu nấm và trứng

Cháo đậu xanh nấu cùng nấm và trứng là món ăn mà mẹ không thể bỏ qua nếu muốn làm món ăn dặm cho bé tăng cân. Nấm chứa nhiều vitamin và chất xơ, trong khi đó, trứng lại chứa nhiều protein và các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể bé. 

Nguyên liệu: 20gr đậu xanh chà vỏ, 30gr gạo tẻ, 3 quả trứng cút, 20gr nấm rơm, 1 thìa dầu ăn dặm và gia vị. 

Cách làm:

• Nấm ngâm với bột năng để làm sạch sau đó xắt hạt lựu.
• Ngâm đậu xanh 1 tiếng rồi nấu với cháo trắng đến khi nhừ.
• Khi cháo vừa chín thì thêm lần lượt nấm rồi trứng vào khuấy đều.
• Cuối cùng thêm 1 thìa dầu ăn, nêm gia vị vừa ăn.

5. Nấu cháo trứng gà đậu hũ: Món ăn dặm cho bé tăng cân hiệu quả

Đây là món khá quen thuộc với các bà mẹ bỉm sữa. Cháo trứng gà đậu hũ vừa dễ làm lại cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, dễ hấp thu. 

Nguyên liệu: 30gr gạo nếp, 1 quả trứng gà, 30gr đậu hũ, dầu ăn dặm và gia vị cần thiết.

Cách làm: 

• Gạo nếp vo sạch và ngâm với nước. Sau đó mang đi nấu nhừ
• Cắt hạt lựu đậu hũ và khuấy với trứng rồi cho vào cháo. Lưu ý khuấy đều tay đến khi sôi thì thêm dầu ăn.
• Múc ra bát cho bé thưởng thức.

6.  Món ăn dặm cho bé tăng cân hiệu quả: Cháo ếch nấu bí đao 

Dù quy trình hơi phức tạp nhưng đây là món cháo ăn dặm giúp bé tăng cân hiệu quả. Không chỉ vậy, cháo ếch còn giúp kích thích vị giác của trẻ, từ đó, giúp trẻ hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.

Nguyên liệu: 50gr gạo tẻ, 50gr thịt ếch, 50gr bí đao, dầu ăn, hành, gừng.

Cách làm: 

• Vo sạch gạo, thêm nước và ninh nhừ thành cháo.
• Rửa sạch bí đao và xay nhuyễn.
• Làm sạch thịt ếch, băm miếng nhỏ rồi xào chín. Thêm ít hành hoa và gừng tạo mùi thơm cho món ăn.
• Thêm tất cả nguyên liệu vào khuấy đều và cho thêm gia vị vừa ăn.

7. Món cháo ăn dặm hàu hạt sen đầy đủ dưỡng chất

Có lẽ nhiều mẹ bỉm sữa còn chưa thử qua món cháo ăn dặm dinh dưỡng này. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, trong hàu có chứa nhiều vitamin và dưỡng chất quan trọng giúp kích thích bé phát triển toàn diện. Món ăn lại càng trở nên dinh dưỡng hơn khi kết hợp với hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng khó cưỡng. 

Nguyên liệu: 30gr gạo tẻ, 30gr hàu tươi, 20gr hạt sen, 30gr nấm rơm, dầu ăn dặm và các gia vị cần thiết.

Cách làm;

• Rửa sạch và loại bỏ tim sen.
• Vo sạch gạo và nấu nhừ với hạt sen.
• Rửa sạch nấm, bỏ gốc rồi thái hạt lựu vừa ăn.
• Rửa hàu với muối để loại bỏ tạp chất, sau đó băm nhỏ. 
• Phi thơm hành rồi thêm lần lượt hàu và nấm rơm vào đảo, nêm nếm gia vị vừa ăn.
• Sau khi ninh nhừ cháo thì cho phần hàu đã xào vào khuấy đều.

8. Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Kinder Optima

Ngoài các món ăn dặm cho bé tăng cân thì mẹ có thể tham khảo thực phẩm bảo vệ sức khỏe Kinder Optima đến từ thương hiệu chăm sóc sức khỏe số 1 tại Đức. Kinder Optima hỗ trợ bổ sung L-Lysine cho bé ăn ngon cùng với đó là các loại vitamin và dưỡng chất cần thiết cho bé phát triển toàn diện. 

Đôi khi các món cháo ăn dặm hàng ngày chưa thể bổ sung đúng loại vitamin cần thiết cho trẻ. Vì vậy, mẹ cần tìm hiểu nguyên nhân khiến cho bé biếng ăn hoặc kém hấp thụ, đồng thời, tìm hiểu các lưu ý nấu ăn giúp tăng cân cho bé mẹ nhé. Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Kinder Optima đang được phân phối chính hãng tại SHOPEE và LAZADA của Doppelherz.