Bệnh tim nên ăn gì và không nên ăn gì? Gợi ý thực đơn

Bệnh tim nên ăn gì và không nên ăn gì? Gợi ý thực đơn

Để bảo vệ sức khỏe tim mạch, bạn không chỉ chú ý đến chế độ tập luyện hàng ngày, lối sống khoa học mà còn cần áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh. Vậy bệnh tim nên ăn gì và không nên ăn gì? Hãy cùng tìm lời giải đáp qua bài viết dưới đây của Doppelherz

Bệnh tim nên ăn gì?

Với thắc mắc “bệnh tim mạch nên ăn gì” các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra một số loại thực phẩm gợi ý như sau:

  • Trà xanh: Trà xanh có chứa chất catechin và flavonoid giúp bảo vệ hoạt động tim mạch và tăng cường quá trình trao đổi chất.
  • Cà chua: Cà chua khi nấu chín có chứa nhiều chất chống oxy hóa hiệu quả, đặc biệt là lycopene, bổ sung cà chua hợp lý sẽ giúp phòng ngừa hình thành cục máu đông, xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim. Có thể chế biến cà chua thành các món canh, sup, nước sốt, kết hợp cùng các thực phẩm khác để mang lại giá trị dinh dưỡng tốt nhất. 
Bệnh tim nên ăn gì? Sử dụng cà chua sẽ giúp giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim
Bệnh tim nên ăn gì? Sử dụng cà chua sẽ giúp giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim
  • Đậu: Tác dụng của các loài họ đậu làm giảm cholesterol, phòng các bệnh về tim mạch. Bạn có thể bổ sung các loài đậu như: đậu lăng, đậu Hà lan…
Tác dụng của các loài họ đậu làm giảm cholesterol, phòng các bệnh về tim mạch.
Tác dụng của các loài họ đậu làm giảm cholesterol, phòng các bệnh về tim mạch.
  • Quả bơ: Bơ là loại quả mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, chất phytosterol có trong bơ sẽ hạn chế cholesterol xấu, đồng thời quả bơ cũng chứa nhiều axit oleic và linoleic giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch hiệu quả. 
  • Các loại cá: Cá nhiều nhiều Omega-3 và các loại vitamin khác như: vitamin D, I ốt, B12… tốt cho tim mạch. Một số loại cá mà nên ăn đó là: cá hồi, cá cơm, cá trích, cá thu, cá mòi…
Cá nhiều nhiều Omega-3 và các loại vitamin khác như: vitamin D, I ốt, B12… tốt cho tim mạch
Cá nhiều nhiều Omega-3 và các loại vitamin khác như: vitamin D, I ốt, B12… tốt cho tim mạch
  • Các loại hạt khô: Một số loại hạt bao gồm: hạt hạnh nhân, óc chó… được nhiều người biết đến là những sản phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch. Trong các loại hạt này có chứa nhiều axit béo không bão hòa và không bão hòa, Magie… rất tốt cho sức khỏe.
  • Hoa quả, trái cây tươi: Bệnh tim nên ăn gì? Câu trả lời đó là đừng quên bổ sung trái cây mỗi ngày. Trong trái cây có chứa nhiều chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe tim mạch, đặc biệt là những loại quả mọng nước như: mâm xôi, việt quất, dâu tây…
  • Tỏi đen: Tỏi không chỉ là thực phẩm giúp chống ung thư hiệu quả mà nó còn chứa các chất rất tốt cho tim mạch. Trong tỏi đen còn chứa chất S-AllylCysteine giúp hỗ trợ bảo vệ trái tim khỏe mạnh. Ngoài ra, sau khi ăn tỏi, cơ thể của chúng ta cũng sẽ giảm được nguy cơ tích tụ mỡ trong động mạch. 
  • Rượu vang đỏ: Rượu vang đỏ có chứa nhiều chất chống oxy hóa như resveratrol và flavonoid có thể giúp bảo vệ tim mạch hiệu quả. Tuy nhiên, lợi ích này chỉ có thể duy trì nếu bạn sử dụng với một lượng vừa phải, nếu uống quá nhiều sẽ gây những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. 
  • Sử dụng socola: Có nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, việc tiêu thụ socola sẽ giúp chúng ta phòng ngừa được các bệnh lý về tim mạch như: bệnh mạch vành, đồng thời nó cũng giúp giảm nguy cơ đột quỵ bởi trong thực phẩm này được làm từ ca cao, chứa nhiều chất chống oxy hóa flavonoid. Tuy nhiên, bạn chỉ nên sử dụng socola đen vì chúng chứa nhiều ca cao. Trong khi đó, có nhiều loại socola khác trên thị trường chứa quá nhiều chất béo, đường, cung cấp nhiều năng lượng nên sẽ gây tăng cân, tăng nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch. 

Những thực phẩm mà bệnh nhân tim mạch không nên ăn

Bên cạnh những thực phẩm mà bệnh nhân tim cần chú ý bổ sung để giúp hỗ trợ phòng tránh bệnh tim hiệu quả thì cũng có những thực phẩm mà người bị bệnh tim cần chú ý hạn chế không nên ăn:

  • Ngũ cốc tinh chế: Ngũ cốc tinh chế bao gồm: bánh mì trắng, ngũ cốc, bánh quy giòn, các món bánh ngọt, gạo trắng… đây là loại ngũ cốc đã được xay xát, loại bỏ cám và mầm. Quá trình tinh chế loại bỏ nhiều dinh dưỡng, chất xơ, vitamin. Ngũ cốc tinh chế sẽ nhanh chóng chuyển đổi thành đường, các nghiên cứu đã chỉ ra, chế độ ăn nhiều ngũ cốc tinh chế sẽ không tốt cho bệnh nhân đái tháo đường và bệnh nhân tim mạch. 
  • Các loại thức ăn nhanh: Thức ăn nhanh có chứa nhiều muối, đường, các chất béo bão hòa, chất bảo quản, thành phần đã qua chế biến. Đây là những chất không tốt cho sức khỏe, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, béo phì, đái tháo đường… Các món như: gà rán, khoai tây chiên… đều là những thức ăn nhanh phổ biến, có hàm lượng Calo cao, ít chất dinh dưỡng, tất cả đều không tốt cho bệnh nhân tim mạch.
Những thực phẩm mà bệnh nhân tim mạch không nên ăn: thức ăn nhanh
Những thực phẩm mà bệnh nhân tim mạch không nên ăn: thức ăn nhanh
  • Nước ngọt, nước có ga: Nước ngọt chứa lượng đường lớn, những người uống nước ngọt cho xu hướng tăng cân, dễ béo phì và tăng nguy cơ bệnh lý tim mạch, đái tháo đường type 2, tăng huyết áp.
  • Các loại thực phẩm chế biến sẵn: Các món ăn chế biến sẵn như lạp xưởng, giò, chả, thịt xông khói, xúc xích… đều chứa nhiều chất béo bão hòa và muối. Mặc dù chúng rất tiện lợi nhưng đầy đều là những thực phẩm không tốt cho sức khỏe, làm tăng nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch, rối loạn mỡ máu, tăng huyết áp…
  • Bia, rượu: Theo nghiên cứu, cứ 1g rượu (ethanol) sẽ cung cấp 7kcal, nhưng chúng lại không cung cấp bất kỳ chất dinh dưỡng nào. Trong khi đó, quá trình chuyển hóa rượu để sinh năng lượng cần có các enzym xúc tác có nguồn gốc từ các vitamin nhóm B. Chính vì thế, với một lượng rượu lớn nạp vào cơ thể, cơ chế chuyển hóa ethanol thành năng lượng sẽ bị hạn chế, các chất chuyển hóa của rượu có xu hướng tổng hợp thành chất béo. Do đó, uống nhiều rượu bia có thể dẫn đến tăng huyết áp, rối loạn lipid máu, tổn thương tế bào gan, bệnh tim mạch, nguy cơ đột quỵ…
  • Thuốc lá: Trong khói thuốc lá có đến hơn 7000 chất hóa học, nhiều hóa chất độc hại, khi hút thuốc có thể gây cản trở các quá trình quan trọng trong cơ thể bao gồm các việc cung cấp máu giàu oxy đến tim, hệ hô hấp, hệ thần kinh… Nicotin có trong thuốc lá có thể làm co thắt và tổn thương các mạch máu, gây tăng huyết áp, động mạch ngoại vi, hình thành cục máu đông và nguy cơ đột quỵ…. Hút thuốc lá không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn mà còn ảnh hưởng gián tiếp đến sức khỏe của những người xung quanh không hút thuốc. Khi tiếp xúc với khói thuốc thụ động, người xung quanh sẽ có nguy cơ mắc bệnh lý về tim mạch, bệnh về đường hô hấp… 
Nước ngọt chứa lượng đường lớn dễ béo phì và tăng nguy cơ bệnh lý tim mạch
Nước ngọt chứa lượng đường lớn dễ béo phì và tăng nguy cơ bệnh lý tim mạch

Những nguyên tắc về chế độ dinh dưỡng để có trái tim khỏe mạnh

Bên cạnh thắc mắc “bệnh tim nên ăn gì”, bạn cũng nên tìm hiểu và áp dụng một số nguyên tắc về chế độ dinh dưỡng để bảo vệ trái tim, giúp trái tim khỏe mạnh. 

  • Chú ý kiểm soát khẩu phần ăn: Khẩu phần ăn mỗi ngày của bạn mỗi ngày như thế nào cũng vô cùng quan trọng. Nếu bạn ăn quá nhiều sẽ dẫn đến dư thừa Calo, gây ra bệnh béo phì, ảnh hưởng đến hoạt động tim mạch. Do đó, ngoài việc lựa chọn những thực phẩm giàu dinh dưỡng, ít năng lượng thì bạn cần kiểm soát và theo dõi lượng thức ăn bổ sung vào cơ thể mỗi ngày.
  • Hạn chế sử dụng các loại chất béo không lành mạnh bởi đây là những thực phẩm có thể làm tăng nồng độ cholesterol trong máu cao, gây tích tụ mảng bám ở động mạch vành, tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Chính vì thế, cắt giảm các thực phẩm này trong chế độ ăn uống hàng ngày cũng là nguyên tắc giúp phòng ngừa bệnh lý tim mạch hiệu quả. Bên cạnh đó, bạn cũng cần lưu ý không nên bổ sung các loại thực phẩm có chứa chất béo chuyển hóa. 
  • Lựa chọn những thực phẩm chứa đạm ít béo như: sữa ít béo, trứng, thịt nạc, cá, thịt gia cầm…
  • Cần lưu ý giảm lượng muối trong thức ăn: Nếu ăn quá nhiều muối sẽ làm tăng nguy cơ bị bệnh cao huyết áp và các bệnh về tim mạch. Hơn nữa, ăn mặn cũng là nguyên nhân gây ra các bệnh lý về thận. Ngoài việc giảm lượng muối trong quá trình chế biến món ăn, bạn cũng cần hạn chế thực phẩm chế biến sẵn và đóng hộp.
  • Nên lập thực đơn mỗi ngày: Việc tìm hiểu và lập thực đơn mỗi ngày chính là cách hiệu quả để giúp bạn kiểm soát tốt chế độ ăn của mình. Bên cạnh đó, bạn cũng nên thường xuyên thay đổi thực đơn của mình, không chỉ giúp bữa ăn giàu dinh dưỡng mà còn hấp dẫn và ngon miệng hơn. 
  • Đôi khi hãy cho phép bản thân ăn thỏa thích: Chế độ ăn kiêng quá nghiêm ngặt có thể khiến cho bạn khó duy trì những bữa ăn lành mạnh và khiến bạn không chán ngán trước mỗi bữa ăn. Do đó, thi thoảng, bạn cũng có thể nuông chiều bản thân bằng cách ăn những món mình yêu thích.
Bạn cần kiểm soát và theo dõi lượng thức ăn bổ sung hàng ngày
Bạn cần kiểm soát và theo dõi lượng thức ăn bổ sung hàng ngày

Coenzyme Q10 – Thực phẩm chức năng hỗ trợ tim mạch từ thương hiệu số 1 tại Đức 

CoQ10 phổ biến với hai dạng là ubiquinone và ubiquinol. Tuy nhiên, dạng ubiquinol gần như chiếm gần như toàn bộ lượng CoQ10 có trong máu. Đây cũng là dạng cơ thể chúng ta có thể dễ dàng hấp thụ nhất.            

Nếu bạn muốn bổ sung thực phẩm chức năng tim mạch thì không nên bỏ qua thực phẩm bảo vệ sức khỏe Coenzyme Q10 Doppelherz đến từ thương hiệu số 1 tại Đức về vitamin và khoáng chất. 

Theo tổ chức Y tế thế giới (WHO), những bệnh lý về tim mạch là nguyên nhân tử vong hàng đầu trên toàn cầu. Chính vì lý do đó, nên việc tầm soát và phát hiện những người có nguy cơ mắc bệnh lý về tim mạch để kịp thời phòng ngừa là vô cùng cần thiết. 

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, CoQ10 có vai trò trong việc phòng ngừa cũng như tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tăng dẫn máu đến cơ tim, giảm các nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và tỷ lệ tử vong, từ đó mang lại cho bạn một trái tim khỏe mạnh.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Coenzyme Q10 Doppelherz giúp cung cấp Coenzyme Q10, chiết xuất sơn tra cùng các loại vitamin nhóm B (vitamin B6, vitamin B1, vitamin B12) cho cơ thể giúp tăng cường sức khỏe, giảm mệt mỏi, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, phòng ngừa các bệnh lý về tim mạch hiệu quả. 

Coenzyme Q10 Doppelherz được sản xuất dựa trên quá trình nghiên cứu của các nhà khoa học Đức, được kiểm định chất lượng chặt chẽ về chất lượng, sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại. Các sản phẩm của Doppelherz trong đó có Coenzyme Q10 được phân phối rộng rãi tại 70 quốc gia trên toàn thế giới do đó bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm. 

Coenzyme Q10 – Thực phẩm chức năng hỗ trợ tim mạch từ thương hiệu số 1 tại Đức 
Coenzyme Q10 – Thực phẩm chức năng hỗ trợ tim mạch từ thương hiệu số 1 tại Đức

Bài viết trên đây của Doppelherz đã giúp bạn giải đáp thắc mắc bệnh tim nên ăn gì và không nên ăn gì, những lưu ý trong thực đơn để có một trái tim khỏe mạnh. Để được tư vấn kỹ về chủ đề này hay về sản phẩm Coenzyme Q10, khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số hotline 1800 1770 để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.