Gợi ý các loại thực phẩm giàu sắt mọi người nên bổ sung cho cơ thể

Sắt là khoáng chất thiết yếu, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, kích thích hoạt động của các enzyme, giảm nguy cơ thiếu máu cho cơ thể. Vì vậy, bổ sung sắt cho cơ thể mỗi ngày là việc làm vô cùng cần thiết. Trong bài viết này, Doppelherz sẽ gợi ý những thực phẩm giàu sắt để mọi người tham khảo và bổ sung vào thực đơn ăn uống cho cả gia đình.

1. Bổ sung sắt qua các loại thực phẩm hàng ngày

Cơ thể chúng ta không thể tự sản sinh sắt trong khi chúng ta rất cần loại khoáng chất này để duy trì sự sống. Vì vậy, để đáp ứng đủ lượng sắt cần thiết cho cơ thể thì mọi người cần phụ thuộc vào nguồn thực phẩm bổ sung từ bên ngoài.

Chất sắt có trong thực phẩm nào? Đây là vấn đề băn khoăn của nhiều người, đặc biệt những người đang có nguy cơ cao bị thiếu sắt. Các loại thực phẩm tự nhiên là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, sắt cũng không phải ngoại lệ. Mọi người có thể bổ sung sắt thông qua các loại thực phẩm hàng ngày. Sau đây là một số loại thực phẩm chứa nhiều sắt, mọi người đừng bỏ qua nhé!

1.1. Thịt đỏ

Khi nhắc đến các thực phẩm chứa sắt không thể không kể đến các loại thịt đỏ. Thịt đỏ bao gồm: thịt bò, thịt lợn,… là nguồn thực phẩm cung cấp sắt cùng nhiều vi chất dinh dưỡng cho cơ thể. Trung bình cứ 100g thịt đỏ sẽ cung cấp khoảng 2,7 mg sắt.

1.2. Gan

Gan là một trong những thực phẩm giàu sắt có thể bổ sung vào thực đơn để cung cấp cho cơ thể.Theo một số nghiên cứu, trong 100g gan lợn sẽ chứa 12mg sắt, trong 100g gà chứa 8,2mg sắt. Tuy nhiên, dù là gan bò hay gan lợn thì mọi người cũng nên ăn ở mức độ vừa phải, không nên bổ sung quá nhiều, vì trong gan có chứa hàm lượng cholesterol cao, không tốt cho sức khỏe tim mạch.

1.2. Lòng đỏ trứng gà

Trứng là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình. Trứng cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, bao gồm cả sắt. Theo một số nghiên cứu, trong 100g trứng gà sẽ chứa khoảng 2,7 mg sắt và trong 100g trứng vịt chứa khoảng 3.2g sắt. Chỉ cần 2 quả trứng là đã đáp ứng 8% nhu cầu sắt mỗi ngày của cơ thể.

1.3. Rau cải bó xôi

Rau cải bó xôi hay còn gọi là rau chân vịt là một loại rau xanh lành mạnh, dễ ăn, dễ chế biến. Không chỉ cung cấp sắt cho cơ thể, rau chân vịt còn là nguồn cung cấp vitamin E, vitamin C, vitamin D, cùng nhiều loại khoáng chất như: magie, kali,… cho cơ thể. Mỗi 100g rau cải bó xôi sẽ góp phần cung cấp 2,7mg sắt cho cơ thể.

1.4. Các loại hạt

Các loại hạt bao gồm: hạt dẻ, hạnh nhân, đậu phộng, óc chó, hạt điều,… là những thực phẩm chứa sắt và nhiều vi chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cơ thể. Có thể bạn chưa biết, cứ 100g hạt sẽ cung cấp khoảng 3,7mg sắt cho cơ thể. Mọi người nên bổ sung các loại hạt như một món ăn vặt để bổ sung dưỡng chất, cung cấp năng lượng, cải thiện sức khỏe mỗi ngày.

1.5. Khoai tây

Trong 100g khoai tây cung cấp khoảng 3,2g sắt. Do vậy, khoai tây là nguồn thực phẩm cung cấp sắt cho cơ thể mọi người không nên bỏ qua. Mọi người có thể đa dạng trong cách chế biến khoai tây để giúp bữa ăn không bị nhàm chán, như món canh, món xào, hầm, luộc,… Tuy nhiên, nên hạn chế ăn khoai tây chiên rán vì nó có chứa chất béo bão hòa không tốt cho sức khỏe.

1.6. Củ cải đường

Củ cải đường được biết đến là một loại rau củ mang đến hiệu quả cao, hỗ trợ cải thiện tình trạng thiếu máu. Củ cải đường có chứa hàm lượng sắt cao, có vai trò quan trọng trong việc sản sinh các tế bào hồng cầu, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình vận chuyển oxy đến các bộ phận trong cơ thể. Do vậy, mọi người nên bổ sung củ cải đường vào chế độ ăn uống hàng ngày để giảm thiểu nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt.

1.7. Quả lựu

Quả lựu chắc hẳn là một loại quả không còn quá xa lạ với mọi người. Thế nhưng, chắc ít người biết rằng lựu là thực phẩm nhiều sắt, giúp cải thiện lưu lượng tuần hoàn máu trong cơ thể. Bên cạnh đó, ăn lựu còn giúp hỗ trợ cải thiện những triệu chứng do thiếu máu gây ra như: hoa mắt, chóng mặt, mệt mỏi,…

2. Bổ sung sắt qua các loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Bổ sung sắt bằng thực phẩm tự nhiên là nguồn cung cấp sắt đơn giản, tối ưu cho cơ thể. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, cơ thể gặp phải tình trạng thiếu nhiều sắt, hoặc nhu cầu về sắt tăng cao thì mọi người nên bổ sung sắt thông qua các loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

Bổ sung sắt bằng thực phẩm chức năng giúp mọi người có thể kiểm soát được hàm lượng sắt sẽ bổ sung cho cơ thể. Tuy nhiên, để có thể bổ sung đúng và đủ, mọi người nên hỏi ý kiến của những người có chuyên môn về y dược, tránh tình trạng bổ sung quá liều sẽ gây ra những tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Gợi ý một lựa chọn để mọi người bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể chính là thực phẩm bảo vệ sức khỏe A-Z Depot. Sản phẩm đến từ thương hiệu Doppelherz có thị phần số 1 tại Đức về vitamin và khoáng chất, được sản xuất từ nguyên liệu cùng quy trình sản xuất đạt chuẩn. Bổ sung mỗi ngày 1 viên A-Z Depot góp phần cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu, hỗ trợ tăng cường sức khỏe, tăng cường đề kháng cho cơ thể.

Mong rằng bài viết trên có thể cung cấp cho bạn đọc những thông tin hữu ích về những thực phẩm giàu sắt nên bổ sung cho cơ thể. Để được gợi ý thêm về các loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe, mọi người vui lòng liên hệ với Doppelherz theo số hotline 1800 1770 để được giải đáp nhanh chóng bởi đội ngũ chuyên gia của chúng tôi.