Giải đáp thắc mắc: Trẻ biếng ăn có phải thiếu kẽm hay không?

Trẻ biếng ăn có phải thiếu kẽm hay không là câu hỏi thường gặp của không ít ông bố, bà mẹ. Lý do là bởi kẽm là khoáng chất vô cùng cần thiết cho cơ thể và sự phát triển của các bé. Việc bổ sung kẽm có tác dụng rất tốt trong việc kích thích con ăn ngon miệng và thúc đẩy phát triển chiều cao. Trong bài viết bên dưới, Doppelherz Việt Nam sẽ giúp cha mẹ giải đáp thắc mắc trên và chia sẻ cách khắc phục tình trạng thiếu kẽm ở trẻ biếng ăn.

1. Giải đáp: Trẻ biếng ăn có phải thiếu kẽm hay không?

Kẽm là nguyên tố rất cần thiết và quan trọng với sự tăng trưởng, phát triển của trẻ em. Nguyên tố này giúp cơ thể bé tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng, tăng cường đề kháng và hỗ trợ vận chuyển các khoáng chất cho cơ thể. Kẽm được hấp thu vào cơ thể con người chủ yếu thông qua hai nhánh chính là đường tiêu hóa và ruột non.

Mặc dù nguyên tố này chỉ chiếm khoảng vài phần triệu trọng lượng khô của cơ thể con người, nhưng kẽm đóng vai trò sinh học không thể thiếu với sức khỏe, nhất là với trẻ nhỏ. Kẽm tham gia vào thành phần của hơn 300 enzyme khác nhau và được xem như chất xúc tác quan trọng của ẢN-polymerase trong quá trình nhân bản ADN, giúp kích thích tăng trưởng ở các bé.

Vi chất này vừa là cấu trúc vừa tham gia vào quá trình duy trì chức năng của hàng loạt những cơ quan quan trọng trong cơ thể trẻ. Kẽm giúp duy trì độ tập trung cao trong não bộ nên nếu nếu con bị thiếu hụt kẽm ở các cấu trúc thần kinh, có nguy cơ mắc phải chứng rối loạn thần kinh.

Một vai trò quan trọng khác của nguyên tố kẽm là tham gia điều hòa chức năng của nội tiết và có trong thành phần các hormone như tuyến thượng thận, tuyến yên, tuyến sinh dục,… Nó đóng vai trò quan trọng trong việc phối hợp với hệ thống thần kinh trung ương và điều hòa hoạt động sống trong và ngoài cơ thể.

Không chỉ vậy, kẽm còn giúp làm tăng cảm giác ngon miệng. Đồng thời khứu giác và vị giác của bé cũng sẽ được phát triển nên rất cần thiết với trẻ. Một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng, việc bổ sung kẽm giúp cải thiện chiều cao với những bé thấp lùn và tăng cân nhanh với trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng. Điều này cho thấy vai trò mật thiết giữa hiện tượng trẻ lười ăn, còi xương, chậm lớn và suy dinh dưỡng với việc thiếu hụt kẽm ở các bé.

Nếu không cung cấp đủ hàm lượng kẽm cần thiết cho cơ thể, trẻ sẽ luôn cảm thấy mệt mỏi và nguy cơ nhiễm khuẩn cũng tăng cao hơn. Bên cạnh đó, việc cung cấp đủ kẽm còn giúp canxi được vận chuyển bên trong cơ thể dễ dàng và giúp con luôn thoải mái, vui vẻ, ổn định tinh thần. Lý do là bởi canxi là một trong những vi chất dinh dưỡng có khả năng điều hòa sự ổn định của thần kinh. Ngoài ra, cung cấp đủ kẽm còn giúp hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động tốt và tránh được những bệnh lý như tiêu chảy.

Trẻ biếng ăn có phải thiếu kẽm không là thắc mắc của nhiều bà mẹ
Trẻ biếng ăn có phải thiếu kẽm không là thắc mắc của nhiều bà mẹ

2. Dấu hiệu cho thấy trẻ em bị thiếu kẽm

Trong quá trình hấp thu và chuyển hóa chất dinh dưỡng, lượng kẽm được hấp thu vào cơ thể là khoảng 5mg/ ngày. Tỷ lệ hấp thu này phụ thuộc rất nhiều vào những điều kiện như hàm lượng kẽm có trong thức ăn, nguồn gốc thức ăn và sự có mặt của những chất ức chế hoặc chất kích thích sự hấp thu kẽm.

Có thể phát hiện trẻ bị thiếu hụt kẽm thông qua những biểu hiện như rụng tóc, ăn không ngon miệng, tiêu chảy kéo dài, chậm phát triển, tổn thương vùng da và mắt,… Không chỉ vậy, thiếu hụt kẽm còn ảnh hưởng đến khứu giác và vị giác nên lúc này, bé thường không cảm thấy ngon miệng khi ăn uống.

Về lâu dài, thiếu hụt kẽm ở trẻ sẽ gây ra tình trạng chậm lớn, suy dinh dưỡng. Bên cạnh đó, việc thiếu hụt vi chất dinh dưỡng này sẽ tác động tiêu cực đến việc phát triển thể chất, chiều cao, hệ miễn dịch và hệ thần kinh của bé. Chưa kể, nếu cơ thể con không được cung cấp đủ kẽm sẽ dẫn đến tình trạng thấp còi, nguy cơ mắc bệnh nhiễm khuẩn, giảm chức năng của hầu hết các tế bào miễn dịch,…

Thiếu hụt kẽm sẽ ảnh hưởng đến khứu giác và vị giác, khiến trẻ không cảm thấy ngon miệng khi ăn uống
Thiếu hụt kẽm sẽ ảnh hưởng đến khứu giác và vị giác, khiến trẻ không cảm thấy ngon miệng khi ăn uống

3. Làm thế nào để khắc phục tình trạng thiếu kẽm ở trẻ biếng ăn?

Theo khuyến cáo của các chuyên gia Dinh dưỡng, nhu cầu kẽm ở từng độ tuổi sẽ khác nhau. Cụ thể là trẻ dưới 3 tháng tuổi cần được cung cấp 3mg kẽm/ ngày, trẻ từ 5 – 12 tháng tuổi cần 4mg kẽm/ ngày, trẻ từ 1 – 10 tuổi cần khoảng 5 – 8mg kẽm/ ngày để phát triển thể chất và chiều cao tối ưu.

Với những bé dưới 6 tháng tuổi, nguồn kẽm duy nhất của các con chính là từ sữa mẹ. Tuy nhiên, hàm lượng kẽm trong sữa mẹ thường giảm dần theo thời gian. Do đó, các bà mẹ phải duy trì lượng kẽm trong sữa và bổ sung thêm kẽm trong chế độ ăn uống để tránh trường hợp trẻ sơ sinh biếng ăn do thiếu kẽm.

Với những bé từ 6 tháng tuổi trở lên, các bạn có thể bổ sung kẽm cho con qua các loại thực phẩm. Để trẻ hấp thu kẽm một cách tốt nhất, bố mẹ nên bổ sung thêm vitamin C cho bé từ những loại trái cây tươi giàu vitamin C tự nhiên như quýt, cam, bưởi, chanh,…

4. Những loại thực phẩm giàu kẽm nên bổ sung cho trẻ biếng ăn

Theo các chuyên gia Dinh dưỡng, việc bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn cần đa dạng các nguồn cung cấp. Do đó, bên cạnh việc cho trẻ sử dụng các loại thực phẩm chức năng để bổ sung kẽm cùng những dưỡng chất thiết yếu để giúp con ăn ngon miệng hơn như Kinder Optima, bố mẹ cũng nên bổ sung xen kẽ bằng những loại thực phẩm tươi mới. Trên thực tế, kẽm rất dễ tìm thấy trong những loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật và động vật như:

– Hải sản: Nguyên tố kẽm xuất hiện nhiều ở những loại hải sản có vỏ như hến, hàu, sò, cua, tôm,… Tuy nhiên, trước khi cho con ăn hải sản, bố mẹ nên làm sạch và nấu chín kỹ.

– Thịt không chỉ là loại thực phẩm cung cấp chất đạm dồi dào mà còn chứa hàm lượng kẽm lớn, nhất là thịt đỏ. Khi chế biến loại thực phẩm này, các bạn chỉ nên sử dụng một lượng nhỏ vừa đủ vì hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ còn non yếu.

– Thực vật là nguồn dinh dưỡng được bố mẹ tin dùng vì nó không chỉ chứa nhiều kẽm và những khoáng chất thiết yếu mà còn rất an toàn, lành tính. Những loại thực vật chứa nhiều kẽm bao gồm cây hạt khô, cây họ đậu, các loại hạt và rau củ,…

Bố mẹ nên bổ sung các loại thực phẩm giàu kẽm vào khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ biếng ăn
Bố mẹ nên bổ sung các loại thực phẩm giàu kẽm vào khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ biếng ăn

5. Một số điều cần lưu ý khi bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn

Một số điều bố mẹ cần lưu ý khi bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn là:

– Trước khi bổ sung kẽm cho con, các bạn nên tham khảo lời khuyên của bác sĩ chuyên khoa. Tuyệt đối không được tự ý mua kẽm về bổ sung cho trẻ vì điều này rất dễ làm con bị thừa kẽm, gây hại cho sức khỏe.

– Riêng với những trẻ dưới 6 tháng tuổi chưa tập ăn dặm, mẹ chỉ cần cho con bú sữa đầy đủ là có thể cung cấp đủ kẽm.

– Để trẻ có thể phát triển toàn diện, bố mẹ không nên quá chú tâm vào việc bổ sung kẽm mà bỏ quên những dưỡng chất cần thiết khác như vitamin A, B1, B12, C, D,…

Việc cải thiện các triệu chứng biếng ăn ở trẻ có thể diễn ra trong một khoảng thời gian dài nên bố mẹ cần phải kiên trì và bình tĩnh khi bổ sung kẽm cho con. Tốt nhất, khi bé có dấu hiệu biếng ăn do thiếu kẽm, các bạn nên phối hợp với bác sĩ chuyên khoa để tìm ra cách xử trí phù hợp nhất, giúp con phát triển toàn diện theo từng độ tuổi.

Qua bài viết trên đây của Doppelherz Việt Nam, chắc hẳn bố mẹ đã tìm được đáp án cho câu hỏi: “Trẻ biếng ăn có phải thiếu kẽm hay không?”. Đồng thời biết được cách khắc phục hiệu quả tình trạng biếng ăn do thiếu kẽm ở các bé. Nếu muốn tìm hiểu thêm về sản phẩm Kinder Optima dành cho trẻ biếng ăn, các bạn hãy nhấc máy lên và gọi cho Doppelherz Việt Nam theo số hotline: 18001770 nhé!