"Hack" não mùa thi: 9 món ăn tốt cho trí nhớ - Doppelherz

“Hack” não mùa thi: 9 món ăn tốt cho trí nhớ

Món ăn tốt cho trí nhớ rất cần thiết để hỗ trợ những sĩ tử trong mùa thi này. Để đầu óc luôn minh mẫn và hoạt động hiệu quả, chúng ta cần nạp những chất dinh dưỡng cần thiết. Vậy nên ăn gì để trí nhớ luôn tốt và não bộ khỏe mạnh? Hãy cùng tìm hiểu những thực phẩm bổ ích cho não bộ nhé!

I. Vai trò quan trọng của thực phẩm với não bộ

Chế độ ăn uống có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của chúng ta, đặc biệt là với bộ não – trung tâm điều khiển mọi hoạt động của cơ thể. Là một cơ quan quan trọng, não bộ cần được bổ sung đầy đủ những dưỡng chất cần thiết để hoạt động hiệu quả. 

Một trong những vai trò chính của thực phẩm đối với não bộ là cung cấp năng lượng. Não bộ tiêu hao rất nhiều năng lượng và thức ăn chính là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu, đặc biệt là những thực phẩm giàu glucose. Thiếu glucose, chúng ta sẽ dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, uể oải và khó tập trung.

Một trong những vai trò chính của thực phẩm đối với não bộ là cung cấp năng lượng.
Một trong những vai trò chính của thực phẩm đối với não bộ là cung cấp năng lượng.

Ngoài cung cấp năng lượng, thực phẩm còn đóng vai trò như “lá chắn” bảo vệ và duy trì sức khỏe cho não bộ. Các vitamin và khoáng chất, ví dụ như vitamin nhóm B, D, omega-3 và chất chống oxy hóa, đều có tác động tích cực đến hoạt động của não. Do đó, những thực phẩm giàu dưỡng chất này được xem là “thực phẩm vàng” cho trí nhớ. 

Đặc biệt, một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về não như Alzheimer và Parkinson. Vì vậy, mỗi gia đình nên xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học, bổ sung những món ăn tốt cho trí nhớ để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

II. Top 9 món ăn tốt cho trí nhớ dành riêng cho “sĩ tử” mùa thi 

Dưới đây là những loại thực phẩm giúp tăng trí nhớ hay thực phẩm bổ não tăng cường trí nhớ hiệu quả, dễ tìm, mời bạn đọc cùng tham khảo: 

1. Trứng

Trứng là món ăn tốt cho trí nhớ vì chứa nhiều choline 
Trứng là món ăn tốt cho trí nhớ vì chứa nhiều choline

Trứng là nguồn cung cấp dồi dào choline – một dưỡng chất quan trọng cho não bộ. Choline sau khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành acetylcholine, một “chất truyền tin” quan trọng giúp các tế bào thần kinh trong não “giao tiếp” với nhau một cách hiệu quả. Nhờ đó, việc bổ sung những thực phẩm giàu choline như trứng sẽ giúp cải thiện chức năng tư duy, ghi nhớ của não. Không chỉ vậy, choline còn góp phần xây dựng và duy trì cấu trúc vững chắc cho các tế bào não, giúp não hoạt động khỏe mạnh.

2. Món ăn tốt cho trí nhớ: Sô cô la đen

Sô cô la là một món ăn tốt cho trí nhớ dễ tìm, có sẵn. Sô cô la đen có chứa caffeine và flavonoid – một chất chống oxy hóa, cả hai đều có lợi cho não bộ. Chúng giúp tăng cường lưu thông máu lên não, cải thiện tâm trạng, giúp bạn tập trung tốt hơn và ghi nhớ lâu hơn. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn một lượng sô cô la đen vừa phải. Vì tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể gây ra một số tác dụng phụ như khó ngủ, mệt mỏi, tim đập nhanh…

3. Các loại rau lá xanh

Các loại rau xanh là thực phẩm không thể thiếu cho sức khỏe não bộ 
Các loại rau xanh là thực phẩm không thể thiếu cho sức khỏe não bộ

Rau xanh, đặc biệt là các loại rau lá xanh đậm như cải xoăn, rau bina (rau chân vịt), bông cải xanh,… là những “thực phẩm vàng” cho trí nhớ và sức khỏe não bộ. Chúng là nguồn cung cấp dồi dào các dưỡng chất rất tốt cho não như vitamin K, lutein, folate và beta carotene. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những dưỡng chất này có khả năng làm chậm quá trình suy giảm nhận thức, giúp não bộ luôn khỏe mạnh và minh mẫn.

4. Món ăn tốt cho tri nhớ: Cá béo

Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ Albacore, cá cơm, cá mòi, cá kiếm… đều rất giàu axit béo omega-3 – một dưỡng chất rất quan trọng trong việc bảo vệ và tăng cường chức năng của não bộ. Omega-3 là món ăn tốt cho trí nhớ, tăng khả năng tập trung và tư duy logic. 

5. Cà phê

Cà phê chứa caffeine – một chất kích thích thần kinh giúp bạn tỉnh táo, tập trung và ghi nhớ tốt hơn. Tuy nhiên, cũng như sô cô la đen, mỗi người cần  tránh sử dụng cà phê quá mức. Lạm dụng caffeine trong cà phê có thể gây mất ngủ.

Caffeine với liều lượng vừa đủ sẽ là món ăn tốt cho trí nhớ 
Caffeine với liều lượng vừa đủ sẽ là món ăn tốt cho trí nhớ

6. Món ăn tốt cho trí nhớ: Quả hạch

Quả hạch như óc chó, hạnh nhân, hạt điều… là nguồn cung cấp dồi dào các chất chống oxy hóa, vitamin E và axit béo omega-3 – những dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ tế bào não khỏi những tác động xấu, từ đó cải thiện chức năng ghi nhớ của não bộ. Bổ sung các loại hạt này vào chế độ ăn uống hàng ngày, đặc biệt là axit béo omega-3 và axit alpha-linolenic (ALA) không chỉ tốt cho não bộ mà còn giúp kiểm soát huyết áp, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, rất tốt cho tim mạch.

7. Trà xanh

Ngoài những món ăn tốt cho trí nhớ kể trên, còn có một thức uống rất tốt cho trí nhớ mà bạn không nên bỏ qua, đó là trà xanh. Trà xanh chứa catechin – một hợp chất có khả năng tăng cường sự tập trung, giúp bạn tỉnh táo, minh mẫn hơn. Đồng thời, catechin còn bảo vệ các tế bào não khỏi tác hại của quá trình oxy hóa, từ đó giúp cải thiện chức năng não bộ.

Bên cạnh đó, trà xanh còn chứa caffeine và theanine. Trong khi caffeine giúp bạn tỉnh táo, tập trung và ghi nhớ thông tin dễ dàng hơn thì theanine lại có tác dụng bảo vệ các tế bào thần kinh trung ương, giúp duy trì chức năng của não bộ, cải thiện trí nhớ và phòng ngừa chứng mất trí nhớ.

Trà xanh thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ
Trà xanh thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ

8. Món ăn tốt cho trí nhớ: Bơ

Bơ là loại quả chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho não bộ như lutein và zeaxanthin. Không chỉ vậy, bơ còn là nguồn cung cấp dồi dào các axit béo có lợi. Loại quả này là món ăn tốt cho trí nhớ giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Cho bạn cơ thể khỏe mạnh, tinh thần minh mẫn.

9. Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Anti Stress 

Ngoài các cách giảm căng thẳng đơn giản tại nhà thì một trong những biện pháp để thúc đẩy lượng máu và oxy lên não, bảo vệ các tế bào thần kinh, giảm căng thẳng là sử dụng sản phẩm bảo vệ sức khỏe.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Anti Stress với chiết xuất tự nhiên từ lá cây bạch quả và lá tía tô đất. Hỗ trợ giảm các triệu chứng suy giảm trí nhớ, thiểu năng tuần hoàn não, rối loạn trí nhớ, giảm đau đầu, căng thẳng, mệt mỏi… Với 1 viên Anti Stress mỗi ngày là cách giải tỏa căng thẳng đầu óc hiệu quả mà bạn nên thử và trải nghiệm. 

Hy vọng bài viết đã cung cấp đầy đủ đến bạn những món ăn tốt cho trí nhớ để chuẩn bị tốt nhất trước kì thi. Sản phẩm đang được phân phối chính thức trên nền tảng thương mại điện tử Doppelherz là ShopeeLazada.

iconHotline
iconChat FB
iconChat Zalo