Những vi chất thường thiếu ở trẻ biếng ăn, chậm tăng cân

(VnExpress) Trẻ thiếu những vi chất như kẽm, L-Lysine, vitamin A, B, C, D, E hay canxi… có thể dẫn đến nguy cơ biếng ăn, chậm phát triển.

Nghiên cứu đăng trên tờ tạp chí Dinh dưỡng châu Âu cho thấy, ở những trẻ biếng ăn, chỉ số khối cơ thể khi trưởng thành sẽ khác biệt, tỉ lệ khối nạc (khối cơ) thấp hơn trẻ có thói quen ăn uống bình thường. Điều này liên quan đến sức bền khối cơ trong vận động của trẻ sau này.

Ngoài ra, một nghiên cứu khác cũng cho thấy ở trẻ biếng ăn trong thời gian dài, một số vi chất bị thiếu hụt trầm trọng so với nhóm trẻ ăn uống bình thường khác. Riêng sắt, kẽm và caroten – một dẫn xuất của vitamin A, đều thấp hơn ngưỡng tối thiểu cơ thể trẻ cần để hấp thu mỗi ngày. Đây đều là những vi chất góp phần quan trọng vào sự phát triển của trẻ. Do đó, việc bổ sung đa dưỡng chất trong những năm tháng đầu đời của trẻ là cần thiết, đặc biệt những vi chất có nguy cơ thiếu hụt cao.