12 loại thực phẩm giàu vitamin E

Vitamin E là một loại dưỡng chất cần thiết hỗ trợ sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch cho mọi độ tuổi. Vì vậy, lựa chọn những thực phẩm giàu vitamin E để bổ sung vào thực đơn luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm. Dưới đây là 11 loại thực phẩm giàu vitamin E mà bạn có thể tham khảo.

Lợi ích của vitamin E

Trước khi đến với những thực phẩm giàu vitamin E, hãy cùng tìm hiểu 3 lợi ích nổi bật nhất của vitamin E dưới đây:

Chống lão hóa

Nếu bạn thường xuyên phải tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời mỗi ngày, da bạn sẽ bị hư tổn nặng nề. Tia UV đến từ mặt trời sẽ góp phần hình thành các tế bào gốc tự nhiên, từ đó phá hỏng cấu trúc da, khiến da bạn ngày càng sạm đen, chảy xệ. Sử dụng những thực phẩm bổ sung vitamin E sẽ ức chế sản xuất hắc tố melanin, ngăn ngừa sạm da hiệu quả. Nhờ đó mà bạn sẽ không phải lo lắng về các vấn đề như: tàn nhang, đồi mồi, sạm da,…

Ngăn ngừa vấn đề về tim mạch

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung thực phẩm chứa nhiều vitamin E mỗi ngày có thế ngăn ngừa những vấn đề về tim mạch. Vitamin E có thể giúp bạn hạn chế sự hình thành của những cục máu đông trong mạch máu. Hơn nữa, bổ sung vitamin E mỗi ngày còn có thể giảm bớt 24% trường hợp tử vong do mắc các bệnh về tim mạch. 

Cải thiện một vài chứng bệnh ở người già

Một nghiên cứu kéo dài 6 năm đã cho ra kết quả rằng, khi bạn kết hợp những thực phẩm giàu vitamin E với vitamin C, kẽm và beta carotene sẽ giúp chống lại một vài chứng bệnh ở người già. Những chứng bệnh phổ biến có thể được ngăn ngừa bao gồm: thoái hóa điểm vàng, đãng trí, mất trí nhớ ở người cao tuổi,…

12 loại thực phẩm giàu vitamin E

Để bổ sung vitamin E an toàn và hiệu quả, dưới đây là 12 loại thực phẩm giàu vitamin E mà bạn có thể cân nhắc thêm vào chế độ ăn của mình. 

Hạt hướng dương

Hạt hướng dương là thực phẩm đứng đầu trong danh sách những thực phẩm bổ sung vitamin E an toàn, hiệu quả. Người ta tìm thấy 35,17 mg vitamin E chỉ trong 100g hạt hướng dương. Ngoài ra, thực phẩm này cũng chứa đa dạng các dưỡng chất khác như đồng, magie, vitamin B1,… Hạt hướng dương còn có thể hỗ trợ cho hệ tiêu hóa của bạn nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào. Bạn có thể bổ sung hạt hướng dương vào chế độ ăn bằng nhiều cách khác nhau. Ví dụ như ăn cùng salad, sữa chua, yến mạch hay cho vào sinh tố,…

Hạnh nhân

Cũng giống như hướng dương, hạnh nhân cũng là một loại thực phẩm giàu vitamin E. Hàm lượng vitamin E của hạnh nhân lên đến 25,63 mg trong 100g. Ngoài bổ sung vitamin E, hạnh nhân cũng là thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bạn. Một vài tác dụng nổi bật của hạnh nhân bao gồm: ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì,… Bạn có thể dùng hạnh nhân rang như một bữa ăn nhẹ, nướng bánh, làm sữa hạnh nhân hay thêm vào ngũ cốc. 

Đậu phộng

Đậu phộng là một loại thực phẩm chứa nhiều vitamin E rất phổ biến trong mọi bữa ăn của gia đình Việt. Ngoài chứa nhiều vitamin E, đậu phộng cũng là một nguồn cung cấp dồi dào các chất chống oxy hóa và chất béo tốt. Để bổ sung thêm đậu phộng vào chế độ ăn, bạn có thể sử dụng đậu phộng như một món ăn vặt. Ngoài ra, đậu phộng còn có thể được chế biến cùng các món gỏi, làm thành sữa hạt và làm bơ đậu phộng. 

Quả bơ

Quả bơ từ lâu đã nổi tiếng như một thực phẩm giàu dinh dưỡng cũng như một thực phẩm bổ sung vitamin E hiệu quả. Quả bơ chứa khoảng 2,07mg vitamin E cho mỗi 100g. Ngoài cung cấp vitamin E, bơ cũng là thực phẩm chứa nhiều chất xơ và ít carbohydrate. Bạn có thể kết hợp bơ với rất nhiều món ăn. Một vài ví dụ có thể kế đến như: ăn với bánh mì, sinh tố bơ, salad bơ, yến mạch, sữa chua,…

Đu đủ

Ngoài nằm trong nhóm các thực phẩm giàu vitamin E, đu đủ cũng là một nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Trong một quả đu đủ tươi có thể có đến 17% lượng vitamin E cần thiết cho cơ thể hàng ngày. Đu đủ cũng là một loại quả giàu vitamin C rất tốt cho sức khỏe bạn. Bạn có thể sử dụng đu đủ hằng ngày bằng cách xay sinh tốt hay thay thế cho một bữa ăn nhẹ.

Cải bó xôi

Vì trong 100g cải bó xôi có chứa tận 2,03mg vitamin E, đây cũng là một trong những thực phẩm chứa nhiều vitamin E. Vì vậy, khi bạn ăn nửa chén rau cải bó xôi, bạn đã được cung cấp 16% lượng vitamin E cần có cho cơ thể. Ngoài ra, cải bó xôi cũng có thể cung cấp cho cơ thể con người rất nhiều loại khoáng chất, vitamin E cần thiết. Bạn có thể dùng cải bó xôi trong những món salad hoặc cho vào làm nước ép.

Bí đỏ

Bí đỏ cũng là một thực phẩm bổ sung vitamin E hiệu quả khi chứa đến 1,29 mg vitamin E chỉ trong 100g. Bạn cũng có thể thêm bí đỏ vào thực đơn ăn kiêng. Bởi bí đỏ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng lượng calo của loại thực phẩm này lại khá thấp. Bí đỏ có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: chè, canh, cháo hoặc làm sữa. 

Măng tây

Măng tây từ lâu đã nổi tiếng có giá trị dinh dưỡng rất cao. Thực phẩm này chứa protein, chất xơ và các loại vitamin như A, K, C, B,… Nhưng bạn đã biết rằng măng tây cũng là một thực phẩm giàu vitamin E chưa? 100g măng tây có thể đáp ứng 18% nhu cầu vitamin E hàng ngày của bạn. Măng tây có thể được chế biến cùng thịt bò, tỏi hay làm súp, canh,…

Bông cải xanh 

Bông cải xanh vừa chứa lượng protein dồi dào, vừa là một thực phẩm chứa nhiều vitamin E. Ngoài ra, loại thực phẩm này cũng có thể ức chế nồng độ cholesterol và thanh lọc cơ thể hiệu quả. Lưu ý rằng bạn chỉ nên nấu bông cải xanh ở nhiệt độ thấp để tránh làm mất các chất dinh dưỡng. Bông cải xanh có thể được dùng trong salad, súp hoặc hấp. 

Cá

Cá là loại thực phẩm giàu vitamin E nhất trong các loại thịt. Ngoài ra, cá cũng chứa nhiều omega 3, axit béo có lợi cho tim mạch, trí não và thị lực của bạn. Những loài cá chứa nhiều vitamin E mà bạn có thể cân nhắc thêm vào thực đơn bao gồm: cá trích, cá hồi, cá tuyết,…

Các loại dầu thực vật 

Bạn hãy cân nhắc sử dụng các loại dầu thực vật trong bữa ăn của mình. Bởi đó cũng là những loại thực phẩm bổ sung vitamin E hiệu quả, dễ tìm. Một số loại dầu thực vật phổ biến có thể kể đến như: dầu hướng dương, dầu đậu nành, dầu oliu,…

Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Doppelherz Aktiv Vitamin E

Ngoài những thực phẩm giàu vitamin E trên, bạn có thể sử dụng những thực phẩm chức năng bổ sung vitamin E để đảm bảo hấp thụ đủ lượng vitamin E cần thiết mỗi ngày. 

Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Doppelherz Aktiv Vitamin E là sản phẩm đến từ thương hiệu Doppelherz của Đức. Sản phẩm có chứa hàm lượng vitamin-E tự nhiên dồi dào từ dầu thực vật chất lượng cao. Đây cũng là một trong những thực phẩm sức khỏe cung cấp vitamin E an toàn và hiệu quả được nhiều chị em trên thế giới tin dùng.

Qua bài viết trên, Doppelherz đã cung cấp cho bạn thông tin về những thực phẩm giàu vitamin E phổ biến, dễ tìm để bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày của mình. Hãy truy cập trang web của chúng tôi để được tìm hiểu thêm về những kiến thức sức khỏe bổ ích nhé!