Vitamin B1 có tác dụng gì?

Vitamin B1 có tác dụng gì? Vitamin B1 hay còn có tên khoa học là Thiamine là một chất vi lượng không thể thiếu cho hoạt động sống của cơ thể. Tuy chỉ chiếm một hàm lượng rất nhỏ nhưng loại vitamin này lại tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa trong cơ thể. Vậy hãy cùng tìm hiểu xem vitamin B1 có tác dụng gì, cách sử dụng ra sao để mang lại hiệu quả tốt nhất nhé.

1. Công dụng của vitamin B1 đối với sức khỏe con người

1.1. Đảm bảo quá trình trao đổi chất của cơ thể

Đối với quá trình trao đổi chất của cơ thể, vitamin b1 có tác dụng gì? Vitamin B1 (Thiamine) có dạng hoạt động là thiamine pyrophosphate – một loại coenzym tham gia vào quá trình chuyển hoá các chất dinh dưỡng cho cơ thể như glucose, axit amin, lipit. Loại vi chất này còn rất cần thiết trong quá trình chuyển hóa dưỡng chất để tạo adenosine triphosphate (ATP) – loại phân tử mang năng lượng cho tế bào. Chính vì vậy, vitamin B1 giúp cơ thể loại bỏ được cảm giác mệt mỏi, buồn chán, giúp cuộc sống tích cực hơn. Ngoài ra, vitamin B1 còn tham gia vào quá trình sản xuất tế bào hồng cầu, giúp điều trị chứng rối loạn chuyển hóa di truyền.

1.2. Ngăn ngừa tổn thương thần kinh, cải thiện trí nhớ

Khi cơ thể bị thiếu hụt vitamin B1 sẽ thường gặp phải những vấn đề rối loạn chức năng thần kinh khiến cơ thể luôn có cảm giác uể oải, trí nhớ sụt giảm, hay quên đau đầu, chóng mặt,…Vì vậy, để các hoạt động ghi nhớ của não bộ hoạt động hiệu quả thì việc bổ sung đầy đủ loại vitamin này là điều đặc biệt quan trọng . Ngoài ra, tác dụng vitamin B1 giúp thúc đẩy tổng hợp vỏ myelin để bảo vệ dây thần kinh, đảm bảo các hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa tổn thương cho hệ thần kinh.

1.3. Giúp tóc luôn chắc khỏe, bóng mượt

Theo khảo sát của trường đại học Yale (Hoa Kỳ) thì có đến gần 90% phụ nữ đều cho rằng, khi sử dụng Vitamin B1 hàng ngày, mái tóc trở nên khỏe mạnh hơn, mọc nhanh hơn và giảm gãy rụng đáng kể. Công dụng của vitamin B1 không chỉ hỗ trợ về mặt sức khoẻ mà còn có khả năng bảo vệ các nang tóc khỏi tác hại của các gốc tự do, ngăn chặn hiện tượng các mạch máu bị co lại, làm cho mái tóc được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng, giúp mái tóc được suôn mượt, dày dặn hơn.

1.4. Giúp dưỡng trắng da

Việc sử dụng vitamin B1 để dưỡng da đang được nhiều chị em truyền tai nhau trong suốt thời gian vừa qua. Vậy vitamin B1 có tác dụng gì cho da cũng là câu hỏi khiến nhiều người còn thắc mắc. Theo nhiều nghiên cứu, vitamin B1 khi vào có thể sẽ ngăn chặn được những sắc tố Melanin – một trong những nguyên nhân khiến cho làn da không đều màu và sạm nám. Vì vậy, sử dụng B1 có khả năng dưỡng trắng da. Để mang lại hiệu quả nhất, hãy kết hợp cả việc uống và bôi trực tiếp lên da hàng ngày, như vậy sẽ giúp cho các dưỡng chất có thể nuôi dưỡng, làm cho làn da trở nên trắng sáng hơn. Để tăng hiệu quả dưỡng trắng da của vitamin B1, một số lời khuyên rằng, nên kết hợp cũng các nguyên liệu khác như sữa chua, mật ong hoặc quả bơ…

1.5. Ngăn ngừa lão hóa

Khi sử dụng B1 thường xuyên sẽ có tác dụng làm gia tăng quá trình chuyển hóa enzyme decacboxyl giúp cho cơ thể giao đổi chất được thuận lợi hơn. Vậy vitamin b1 có tác dụng gì?  Loại vitamin này cũng góp phần tái tạo tế bào, giúp trẻ hóa làn da, mái tóc hiệu quả. Vitamin B1 đóng vai trò giống như một chất oxy hóa, giảm các gốc tế bào tự do gây hại – một trong những nguyên nhân chính gây nên các hiện tượng lão hóa, da chảy xệ, xuất hiện các nếp nhăn.  

2. Những đối tượng cần tăng cường bổ sung vitamin B1

Có thể, bất kể chúng ta ai cũng biết được vitamin b1 có tác dụng gì, nhưng sử dụng ra sao và như thế nào để đảm bảo được hiệu quả tối đa thì không phải ai  cũng biết. Tùy theo từng độ tuổi khác nhau, mức độ chuyển hóa và sử dụng năng lượng khác nhau, tùy thuộc vào giai đoạn phát triển khác nhau thì mỗi cơ thể sẽ cần một lượng vitamin B1 khác nhau.

Đây là một chất vi lượng nên cơ thể người không cần lượng B1 quá cao nhưng lại cần phải đảm bảo cung cấp đều đặn hàng ngày thông qua việc ăn uống hoặc bổ sung qua các loại thực phẩm chức năng bởi cơ thể của con người không thể tự tổng hợp cũng như không thể dự trữ được loại vi chất này. Trung bình, một người sẽ cần dùng khoảng 1-3mg trong vòng 24h.

Những đối tượng cần được tăng cường bổ sung các thực phẩm giàu vitamin B1 hoặc các loại chế phẩm bổ sung như nam giới, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, người già, người lao động nặng nhọc hoặc là những người nghiện rượu.

3. Những thực phẩm giàu vitamin B1

Nguồn vitamin B1 từ thực phẩm luôn dồi dào và phong phú, việc nạp đủ vitamin qua các bữa ăn luôn được các chuyên gia đề cao và đưa lên hàng đầu. Các loại ngũ cốc nguyên hạt là nguồn thực phẩm chứa nhiều vitamin B1 nhất. Bên cạnh đó, các loại đậu như đậu đen, đậu đỏ, đậu nành, đậu xanh,… cũng là những loại hạt có nguồn B1 dồi dào, thường xuyên được sử hàng ngày.

Tiếp theo, chúng ta cần kể đến nhóm thực phẩm rau xanh với những loại rau như rau chân vịt, bắp cải tí hon, nấm mỡ, măng tây. Đây là những loại rau chứa hàm lượng vitamin B1 cao nhất. Chẳng hạn, trong một chén bắp cải tươi sẽ chứa 0,122mg (8%) thành phần dinh dưỡng hoặc cứ 100gr măng tây nấu chín sẽ chứa 11% vitamin B1.

Những loại thực phẩm như thịt bò, thịt heo, sườn, các loại cá cũng là nguồn vitamin B1 dễ dàng, phù hợp với các bữa ăn của mọi gia đình.

Tác dụng của vitamin b1 là một dưỡng chất cần thiết cho hệ thần kinh và các hoạt động của tim mạch. Không chỉ vậy, đối với trí nhớ của bộ não, loại vitamin này cũng đóng một vai trò hết sức quan trọng. Vì vậy, ngay trong những bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình chúng ta cần phải chủ động bổ sung đầy đủ dưỡng chất với các món ăn đa dạng để đảm bảo sức khỏe ở điều kiện tốt nhất. 

4. Sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe để bổ sung đủ vitamin B1

Với những người có thể trạng hấp thụ kém hoặc những người bệnh, người già,…. thường gây ra tình trạng thiếu hụt vitamin B1, ngoài bổ sung qua thực phẩm, chúng ta có thể tham khảo một số loại vitamin tổng hợp để hỗ trợ, tăng cường sức khỏe. Hiện nay, trên thị trường có khá nhiều các loại thực phẩm với nhiều thương hiệu khác nhau khiến cho mọi người cảm thấy băn khoăn thì thực phẩm bảo vệ sức khỏe A-Z Depot chính là một gợi ý hoàn hảo.

Đây là một sản phẩm của Doppelherz – một thương hiệu hàng đầu tại Đức có lịch sử hơn 100 năm phát triển, Các sản phẩm của Doppelherz đều đang ưu tiên việc sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc thực vật được phát triển trong tự nhiên không có quá nhiều sự tác động của con người trong quá trình sinh trưởng và phát triển. Nhờ đó các sản phẩm đều mang chất lượng cao, bổ sung vitamin, khoáng chất, chiết xuất thảo mộc, các chất dinh dưỡng đặc biệt cho phong cách sống khỏe mạnh và năng động.Hiện nay, Doppelherz không chỉ là một thương hiệu nổi tiếng ở Đức và các nước châu Âu, mà còn được yêu thích bởi khách hàng trên toàn thế giới.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe A-Z Depot với 27 vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin A, Biotin, Axit Folic, các Vitamin nhóm B, C, D,E K,…, trong đó có chứa 3.5mg B1 sẽ giúp cơ thể được bổ sung đầy đủ các vi chất phục vụ cho các hoạt động hàng ngày, nâng cao sức khỏe và khả năng miễn dịch.

Hy vọng, qua bài viết này, mọi người sẽ biết rõ hơn vitamin b1 có tác dụng gì và có những phương pháp bổ sung như thế nào cho phù hợp. Cần tư vấn, hỗ trợ về thực phẩm bảo vệ sức khỏe A-Z Depot, mọi người vui lòng liên hệ với Doppelherz theo số hotline 1800 1770 để được các chuyên gia giải đáp mọi thắc mắc nhanh chóng nhất và chính xác nhất. Ngoài ra, mọi người có thể xem thêm các kiến thức khác  trong chuyên mục kiến thức sức khỏe của Dopperherz nữa nhé. 

*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.