Giải đáp thắc mắc: Vitamin B2 có trong thực phẩm nào?

Vitamin B2 là dưỡng chất cần thiết giúp duy trì hoạt động của các cơ quan trong cơ thể. Việc thiếu hụt vitamin B2 khiến quá trình trao đổi chất diễn ra chậm chạp, tổn thương đến hệ thần kinh, gây thiếu máu, mệt mỏi cho cơ thể. Do đó, mọi người cần chú ý bổ sung vitamin B2 qua chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Vậy vitamin B2 có trong thực phẩm nào? Hãy cùng tham khảo bài viết sau của Doppelherz để tìm hiểu câu trả lời nhé!

1. Vitamin B2 là gì?

Vitamin B2 hay còn được gọi là Riboflavin, là một loại vitamin nhóm B tan trong nước. Vitamin B2 hoạt động như một chất chống oxy hóa, có mặt ở hầu hết các tế bào trong cơ thể. Cơ thể hấp thu vitamin B2 chủ yếu qua tá tràng, khi đi vào cơ thể, vitamin B2 biến đổi thành coenzym FAD và FMN giúp các mô hấp thu tốt. Ngoài ra, một lượng nhỏ vitamin B2 còn được dự trữ ở các bộ phận khác trong cơ thể như: thận, tim, gan, lá lách,…

Vitamin B2 có vai trò quan trọng trong giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện các vấn đề về mắt, chuyển hóa thức ăn thành năng lượng cho cơ thể. Bên cạnh đó, vitamin B2 còn có khả năng ngăn ngừa bệnh thiếu máu, đau nửa đầu. Sự thiếu hụt vitamin B2 có thể dẫn đến tình trạng loét miệng, đau họng, viêm miệng, thiếu máu do thiếu sắt, nứt môi, ảnh hưởng đến khả năng chuyển hóa và hấp thu dưỡng chất trong cơ thể.

2. Vitamin B2 có trong thực phẩm nào?

Cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được vitamin B2, vì vậy, mọi người cần bổ sung vitamin B2 thông qua chế độ ăn uống hàng ngày. Vậy vitamin B2 có trong thực phẩm nào? Dưới đây là những thực phẩm giàu vitamin B2, mọi người có thể tham khảo và bổ sung vào thực đơn của mình:

2.1. Các loại thịt là nguồn cung cấp vitamin B2 dồi dào cho cơ thể

Các loại thịt là một trong những thực phẩm chứa vitamin B2 nên bổ sung cho cơ thể. Thịt cung cấp khoảng 12% lượng vitamin B2 cơ thể cần mỗi ngày. Mọi người có thể lựa chọn sử dụng các loại thịt như: thịt bò, thịt lợn, thịt gà,… thành các món ăn hấp dẫn, thơm ngon cho gia đình mình.

2.2. Vitamin B2 có trong thực phẩm nào? Các loại cá

Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá trích,… là nguồn cung cấp vitamin B2 dồi dào cho cơ thể. Cụ thể, 100g cá hồi có chứa tới 0,5mg vitamin B2. Không chỉ vậy, các loại cá còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể như: omega 3, vitamin D, vitamin E, canxi, kali,…

2.3. Vitamin b2 có ở thực phẩm nào? Các loại hạt

Hạnh nhân, óc chó, hạt hướng dương, hạt điều,… đều là những thực phẩm giàu dưỡng chất nên bổ sung cho cơ thể. Các loại hạt là nguồn cung cấp vitamin B2 được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Trong đó, hạnh nhân là loại hạt có chứa nhiều vitamin nhóm B, cứ 100g hạnh nhân có tới 1,1mg vitamin B2. Ngoài vitamin B2, hạnh nhân còn chứa vitamin B7 có tác dụng tốt trong việc chăm sóc tóc và da.

2.4. Thực phẩm chứa vitamin B2: Các loại rau xanh

Các loại rau xanh có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Một số loại rau xanh có chứa nhiều vitamin B2 phải kể đến như: rau chân vịt, bông cải xanh, rau cải xoăn,…

2.5. Thực phẩm cung cấp vitamin B2 cho cơ thể: Trứng

Trứng là món ăn quen thuộc, thường có trong mâm cơm gia đình, có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, bao gồm cả vitamin B2. Cứ 100g trứng có chứa 0,5 mg vitamin B2. Bên cạnh vitamin B2, trứng còn cung cấp nhiều chất có lợi cho sức khỏe như: vitamin B12, sắt, canxi, kẽm,… Tuy nhiên, trứng có hàm lượng calo cao nên nếu ăn nhiều quá sẽ dễ bị đầy hơi, khó tiêu. Do đó, mọi người chỉ nên sử dụng khoảng 3-5 quả trứng mỗi tuần, không nên ăn quá nhiều dẫn đến thừa chất.

2.6. Thức ăn chứa vitamin B2: Món ăn từ các loại nấm

Nấm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Trong thành phần của nấm có chứa nhiều vitamin B2, cụ thể, trong 100gr nấm có chứa 29% vitamin B2 cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, trong quá trình làm các món ăn từ nấm, mọi người nên lưu ý không nên nấu quá lâu sẽ ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của món ăn.

2.7. Các loại trái cây cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể

Một số loại trái cây như: chuối, nho, bơ, hồng xiêm,… cũng là thực phẩm chứa nhiều vitamin B2 mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Bên cạnh đó, các loại trái cây còn giúp cơ thể bổ sung nhiều dưỡng chất có lợi như: vitamin C, vitamin E, kali, vitamin D,… Mọi người có thể ăn trực tiếp các loại trái cây hoặc làm sinh tố, nước ép để tạo cảm giác ngon miệng hơn.

2.8. Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Belle Hairnakin

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Belle Hairnakin đến từ thương hiệu Doppelherz của Đức đang được chị em phụ nữ tin dùng, đặc biệt là phụ nữ sau tuổi 30 đang có nhu cầu làm đẹp da và tóc. Với thành phần bao gồm: Vitamin B2, vitamin B6, Axit folic, Selen, Collagen hydrolysate,… bổ sung mỗi ngày 1 viên Belle Hairnakin có tác dụng hỗ trợ nuôi dưỡng mái tóc, làn da và móng khỏe đẹp mỗi ngày. Sản phẩm thích hợp sử dụng trong những trường hợp: người có mái tóc khô, nám sạm, tàn nhang, móng tay, móng chân dễ gãy.

Qua bài viết trên, chắc hẳn mọi người đã hiểu rõ được vitamin B2 có trong thực phẩm nào, từ đó, lựa chọn được thực phẩm bổ sung vitamin B2 tối ưu cho cơ thể. Bên cạnh những thực phẩm tự nhiên, mọi người có thể sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe Belle Hairnakin để bổ sung vitamin B2 cùng những loại vi chất dinh dưỡng khác góp phần nuôi dưỡng mái tóc, làn da khỏe đẹp hơn mỗi ngày.

*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.