Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho trẻ biếng ăn chậm lớn

Việc thiết kế thực đơn cho trẻ biếng ăn chậm lớn và tìm những phương pháp xử trí phù hợp là vấn đề không hề đơn giản. Trong bài viết bên dưới, Doppelherz Việt Nam sẽ chia sẻ với bố mẹ nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bé biếng ăn và gợi ý những món ăn ngon, giúp con phát triển tốt, cũng như tăng cân khỏe mạnh.

1. Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho trẻ biếng ăn và chậm tăng cân

Bất cứ ông bố, bà mẹ nào đã từng cho con ăn đều biết rõ một điều rằng, không phải lúc nào trẻ cũng ăn những gì bạn cho. Do đó, việc cố gắng tìm kiếm cách nuôi dưỡng cơ thể nhỏ bé của trẻ thật tốt là điều vô cùng khó khăn.

Theo khuyến cáo của chuyên gia Dinh dưỡng, con cần được bổ sung các loại thực phẩm bổ dưỡng có canxi cho xương, chất béo lành mạnh cho não và những loại vitamin, khoáng chất trong rau củ,… Vì vậy, nhiều phụ huynh cảm thấy đau đầu khi xây dựng thực đơn cho trẻ biếng ăn. Bởi vì có quá nhiều loại thực phẩm khác nhau và không biết con mình cần bổ sung những vi chất dinh dưỡng nào.

Tùy vào từng giai đoạn phát triển khác nhau, cơ thể của trẻ sẽ cần được bổ sung những nguồn dinh dưỡng không giống nhau. Một số nguyên tắc tạo nên thực đơn cho bé biếng ăn theo khuyến cáo của các chuyên gia là:

1.1. Những loại thực phẩm nên có trong thực đơn cho trẻ biếng ăn

– Các loại rau củ và trái cây tươi giàu vitamin, khoáng chất.

– Các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, bánh mì và mì ống ngũ cốc nguyên hạt, hạt Quinoa, lúa mạch.

– Các loại thực phẩm giàu protein và chất sắt như cá, thịt đỏ, thịt gia cầm, đậu Hà Lan, đậu khô, đậu phụ, đậu lăng, bơ hạt, sữa, trứng, pho mát, sữa chua, sữa đậu nành.

1.2. Những loại nước nên có trong thực đơn của trẻ biếng ăn

Với những trẻ chưa được 2 tuổi, mẹ hãy cho con bú sữa mẹ hoặc uống sữa công thức cho tới khi vượt ngưỡng tuổi này. Còn với những bé từ 2 tuổi trở lên, bên cạnh những món ăn kích thích con ăn ngon, bố mẹ có thể cho trẻ uống sữa bò nguyên chất hoặc sữa đậu nành. Đây là những loại thức uống bổ dưỡng cung cấp vitamin D, canxi và protein cho các bé đang trong giai đoạn phát triển.

– Khi trẻ được 2 tuổi, bố mẹ có thể bắt đầu cho con uống sữa ít chất béo hơn như 1%, 2% hoặc sữa tách béo. Ngoài ra, các bạn cũng có thể cho bé uống sữa đậu nành để bổ sung chất xơ.

– Cho con uống không quá 750ml sữa và thức uống từ đậu nành/ ngày để trẻ có thể ăn những loại thực phẩm lành mạnh khác.

– Chỉ cho trẻ trên 2 tuổi uống sữa hoặc đồ uống từ đậu nành trong bữa ăn chính và bữa ăn phụ.

– Cho con uống nước lọc giữa bữa ăn chính và bữa ăn phụ.

2. Gợi ý thực đơn cho trẻ biếng ăn chậm lớn

Để kích thích vị giác của trẻ biếng ăn và giúp con cảm thấy hào hứng hơn với việc ăn uống mỗi ngày, bố mẹ hãy cho bé ăn theo thực đơn sau đây:

2.1. Gợi ý món ngon vào bữa sáng cho trẻ biếng ăn

Bữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng với trẻ em mà bố mẹ không thể qua loa được. Bởi vì đây là thời điểm bé cần được cung cấp năng lượng để tỉnh táo tinh thần, khám phá và vui chơi tốt hơn. Các chuyên gia Dinh dưỡng cho biết, bữa sáng cho trẻ em phải giàu protein và những chất dinh dưỡng như canxi, chất xơ, khoáng chất thiết yếu,…

Do đó, bố mẹ có thể nấu súp thịt bò khoai tây như món ngon lý tưởng cho con vào buổi sáng. Trong thịt bò chứa nhiều protein và các loại khoáng chất như sắt, giúp ngăn ngừa tình trạng suy dinh dưỡng, thiếu máu ở trẻ nhỏ.

Kết hợp với những loại rau củ giàu chất xơ như khoai tây, cà rốt hoặc đậu để hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt hơn. Từ đó cải thiện hiệu quả tình trạng chán ăn, biếng ăn ở trẻ em. Ngoài ra, bố mẹ còn có thể nấu cho con những ăn bổ dưỡng khác vào buổi sáng như cháo trứng gà, cháo tim heo, cháo lươn nấu khoai môn,…

2.2. Gợi ý món ngon vào bữa trưa cho trẻ biếng ăn

Khoảng thời gian lý tưởng để bé ăn bữa trưa là từ 10h30 đến 11h30. Lúc này, bố mẹ có thể nấu những món ăn để kích thích con ăn ngon từ thịt, cá, rau xanh, trứng,… để bảo đảm trẻ hấp thu các chất dinh dưỡng một cách đầy đủ nhất.

Nếu bé đã biết ăn dặm, các bạn hãy cho con được ăn cùng với cả gia đình. Một bữa ăn đầy đủ các thành viên sẽ giúp trẻ cảm thấy thoải mái và ăn uống tốt hơn.

Những món ăn đa dạng và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà bố mẹ có thể tham khảo là tôm rim chua ngọt giàu vitamin D và vitamin A. Ngoài ra, các bạn cũng có thể chế biến cho con một số món khác như cháo tôm, canh rau ngót thịt bằm, thịt viên sốt cà chua, cơm nát thịt băm,… Bên cạnh đó, phụ huynh cũng nên cho bé uống thêm một cốc sữa hoặc hoa quả, sữa chua như món ăn vặt, có lợi cho hệ tiêu hóa và sức khỏe của trẻ.

2.3. Gợi ý món ngon vào bữa tối cho trẻ biếng ăn

Một bữa ăn tối nhẹ nhàng và không quá no sẽ khiến bé đầy bụng hoặc khó ngủ. Do đó, bố mẹ có thể kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn bằng cách nấu nhạt hơn với đầy đủ cá hoặc thịt, gạo, rau đậu, mì,…

Để bé có hứng thú với bữa tối, các bạn hãy chế biến những món ăn ngon, bổ dưỡng và trang trí thật bắt mắt. Cháo bí đỏ thịt gà chính là gợi ý tuyệt vời cho bữa tối của trẻ biếng ăn.

Bởi vì trong thịt gà và bí đỏ có chứa nhiều vitamin A, protein, cùng các loại khoáng chất như phốt pho, canxi,… Từ đó giúp con phát triển hệ xương, tăng cường hệ miễn dịch, sáng mắt và phát triển toàn diện.

3. Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Kinder Optima – Bí kíp giúp bổ sung vi chất cho trẻ biếng ăn

Mặc dù nhiều ông bố, bà mẹ rất cẩn thận trong việc xây dựng thực đơn cho con, nhưng trẻ vẫn có biểu hiện bị thiếu chất dinh dưỡng. Điều này là do hệ tiêu hóa của bé chưa hoạt động tốt hoặc nguồn thực phẩm các bạn lựa chọn chưa đáp ứng đủ chất dinh dưỡng cho con. Hoặc quá trình chế biến sai cách sẽ làm mất đi những vi chất dinh dưỡng cần thiết hàng ngày cho trẻ.

Thấu hiểu những lo lắng của bố mẹ, Doppelherz đã cho ra mắt thành công sản phẩm Kinder Optima – Khỏe như voi, bớt ốm còi, nâng tầm vóc. Siro ăn ngon Kinder Optima với công thức ưu việt giúp cung cấp 17 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cùng với axit amin L-Lysine. Từ đó giúp hỗ trợ tăng cường thể trạng, tăng hấp thu, tăng cân nặng, tăng chiều cao, mang lại hiệu quả lâu dài, không gây tăng cân ảo.

Điểm đặc biệt là Kinder Optima không chỉ hỗ trợ kích thích tiêu hóa và giúp trẻ ăn ngon mà còn hỗ trợ tăng cường miễn dịch, cũng như hỗ trợ quá trình phát triển của bé. Hơn nữa, sản phẩm này còn được bào chế dưới dạng siro vị cam nên tiện dụng, dễ uống và tiết kiệm. Đáng chú ý là Kinder Optima được thiết kế với công thức hợp lý, an toàn khi sử dụng với chế độ ăn uống thông thường của trẻ.

Nhìn chung, tình trạng biếng ăn là hiện tượng thường gặp ở trẻ em và do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra. Việc xây dựng thực đơn cho trẻ biếng ăn với những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng chính là giải pháp hữu hiệu và an toàn nhất mà bố mẹ nên làm để giúp con phát triển toàn diện. Nếu muốn được tư vấn thêm về cách cải thiện tình trạng biếng ăn của trẻ, cũng như sản phẩm Kinder Optima, các bạn hãy liên hệ ngay với Doppelherz theo số hotline: 1800 1770 nhé!