Top 7 những thực phẩm tốt cho não bộ và trí nhớ, mọi người không nên bỏ qua

Não bộ là trung tâm hệ thống thần kinh trung ương, điều khiển hành động và suy nghĩ của con người. Não bộ tiêu tốn khoảng 20% lượng calo của cơ thể, do đó, cơ quan này cần được cung cấp đủ dưỡng chất để duy trì khả năng hoạt động tốt nhất. Trong bài viết này, Doppelherz sẽ bật mí cho bạn đọc top 9 những thực phẩm tốt cho não bộ và trí nhớ để mọi người tham khảo và bổ sung vào thực đơn của mình.

1. Vai trò của dưỡng chất đối với sức khỏe não bộ

Não bộ là cơ quan có vai trò quan trọng trong việc điều khiển các hoạt động, suy nghĩ và tư duy của con người. Tuy nhiên, dưới tác động của tuổi tác, chế độ ăn uống thiếu khoa học, học hành, làm việc căng thẳng có thể khiến bộ não sắc bén của bạn bị ảnh hưởng, thậm chí suy giảm chức năng, trí nhớ giảm sút. Vì vậy, việc bổ sung dưỡng chất để tăng cường trí nhớ là vô cùng cần thiết. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mọi người nên duy trì chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều loại trái cây, rau củ, ngũ cốc,…

Đặc biệt, mọi người cần bổ sung các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe não bộ như: omega 3, vitamin B, vitamin E, vitamin C,… Việc bổ sung những thực phẩm này vào thực đơn thường xuyên sẽ giúp tăng cường chức năng cho não bộ, duy trì trạng thái tâm lý thoải mái, cải thiện trí nhớ hiệu quả.

2. Top 7 những thực phẩm tốt cho não bộ và trí não

Cách để tăng cường trí nhớ hiệu quả chính là bổ sung các thực phẩm tốt cho não bộ vào chế độ ăn uống hàng ngày. Dưới đây là các thực phẩm giúp tăng trí nhớ và cải thiện sức khỏe não bộ mọi người không thể bỏ lỡ: 

2.1. Các loại cá béo

Các loại cá béo như: cá hồi, cá mòi, cá trích,… là một trong những thực phẩm tốt cho não bộ được nhiều người lựa chọn. Bởi vì các loại cá béo là nguồn cung cấp axit béo omega 3 dồi dào cho cơ thể. Omega 3 có vai trò quan trọng trong việc xây dựng tế bào não và các tế bào thần kinh, nên rất cần thiết trong việc tư duy và ghi nhớ. Một số nghiên cứu cho thấy, người ăn cá thường xuyên có nhiều chất xám trong não hơn. Vì vậy, mỗi tuần mọi người nên ăn cá ít nhất 2 lần/tuần bằng những loại cá có chứa ít thủy ngân để tăng cường sức khỏe cho não bộ và thị giác.

2.2. Bông cải xanh

Khi nhắc đến các loại thực phẩm bổ sung trí nhớ không thể không nhắc đến bông cải xanh. Trong thành phần của bông cải xanh không chỉ chứa chất oxy hóa có tác dụng chống viêm, bảo vệ tế bào não tránh khỏi các tổn thương, cải thiện trí nhớ hiệu quả. Bên cạnh đó, bông cải xanh còn cung cấp vitamin K cho cơ thể, đây là loại vitamin cần thiết cho quá trình hình thành spakenolipid – một loại chất béo có trong tế bào não.

2.3. Trứng

Trứng là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của người Việt, đây cũng là thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe não bộ như: vitamin B6, vitamin B12, choline,… Trong đó, choline là hợp chất quan trọng trong quá trình sản sinh ra acetylcholine – đây là hợp chất có vai trò điều khiển trí nhớ và tâm trạng. Nhiều người không chú ý bổ sung choline qua chế độ ăn uống hàng ngày, vì thế, ăn trứng là biện pháp hữu hiệu giúp mọi người bổ sung choline cho cơ thể. Không chỉ vậy, vitamin B có trong trứng có tác dụng hạn chế sự tiến triển của tình trạng suy giảm tinh thần ở người cao tuổi, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh trầm cảm.

2.4. Nghệ

Theo một số nghiên cứu, trong thành phần của nghệ có chứa hoạt chất curcumin, có tác dụng tốt giúp chống oxy hóa, kháng viêm, cải thiện trí nhớ ở những người bị bệnh Alzheimer. Bên cạnh đó, curcumin giúp các tế bào não phát triển, làm chậm quá trình suy giảm tinh thần do ảnh hưởng của tuổi tác. 

2.5. Quả bơ

Quả bơ là thực phẩm có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho não bộ như: vitamin C, vitamin E, folate,….Đồng thời, bơ cung cấp cho cơ thể những chất béo lành mạnh, có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của não bộ. Tuy nhiên, hàm lượng calo trong quả bơ khá cao, vì vậy, mọi người chỉ nên sử dụng khoảng ¼ – ½ quả bơ mỗi ngày. 

2.6. Socola đen

Socola đen có chứa 70% cacao trở lên cũng là một trong những loại đồ ăn tốt cho não bộ. Vì trong thành phần của socola đen có chứa flavonoid, caffein và nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng cải thiện lưu lượng tuần hoàn não, tăng cường trí nhớ. Những chất chống oxy hóa trong socola đen giúp ngăn ngừa tình trạng oxy hóa dẫn đến suy giảm nhận thức và trí nhớ ở người cao tuổi.

2.7. Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Anti Stress

Bên cạnh việc duy trì chế độ ăn uống khoa học, mọi người có thể sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe Anti Stress để cung cấp chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho hoạt động của não. Với thành phần bao gồm: chiết xuất lá bạch quả, chiết xuất lá tía tô, niacin,… bổ sung mỗi ngày 1 viên Anti Stress có tác dụng hỗ trợ hoạt huyết, tăng lưu lượng tuần hoàn não, tăng cường khả năng tập trung và tỉnh táo. Sản phẩm thích hợp sử dụng cho những người bị thiểu năng tuần hoàn não, người lao động trí óc căng thẳng, khó tập trung, người có nhu cầu bổ sung vitamin cho cơ thể.

Qua bài viết trên, chắc hẳn bạn đọc đã lựa chọn được những thực phẩm tốt cho não để bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe não bộ, cải thiện trí nhớ hiệu quả. Bên cạnh việc xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, mọi người cũng cần tạo những thói quen tốt để bảo vệ sức khỏe não bộ một cách tốt nhất. Mọi người quan tâm đến thực phẩm bảo vệ sức khỏe Anti Stress vui lòng liên hệ theo số hotline 1800 1770 để được giải đáp mọi thắc mắc nhanh chóng từ đội ngũ chuyên gia của Doppelherz.